蜀香居试吃报告

看了这个帖子,专门去试试,结果,水煮鱼端上来是生的,没熟,只好又换成水煮牛肉,牛肉还比较嫩,但麻和辣根本没什么花椒味,回锅肉一点也不正宗,主要是肉五花腩肉需要干瘪一些的,但似乎店家是用卤肉做的,腐乳通菜的腐乳水分太多。总的来说,比较失望,价位偏高,物有所不值。需要继续努力改进配方。
看来水平很不稳定,鱼没煮熟低级错误,不辣又不麻?反正我上次去是鱼又麻又辣,回锅肉也弄的很正宗,白肉也没大家吐槽的那么厚,不算太薄,正常水平。看来餐馆师傅是个新师傅要慢慢稳定下来才行。
 
看来水平很不稳定,鱼没煮熟低级错误,不辣又不麻?反正我上次去是鱼又麻又辣,回锅肉也弄的很正宗,白肉也没大家吐槽的那么厚,不算太薄,正常水平。看来餐馆师傅是个新师傅要慢慢稳定下来才行。
嗯,这楼里去试吃过的至少有三位了,三种吃后感言。。。
村民们,再吃再报,我等且等且看。。。
 
看再多试吃报告都没用 ,主要还得自己去。好多口碑好的饭店都有点夸张 比如那个吃早餐的叫啥来着.cora...overrated! 还不如在 bank街上随便找个pub吃brunch 好吃。

别人吃不好吃的,不一定不合自己的口味。

总之,强力支持渥村川菜事业,等俺口腔溃疡好了,就去吃!
 
看再多试吃报告都没用 ,主要还得自己去。好多口碑好的饭店都有点夸张 比如那个吃早餐的叫啥来着.cora...overrated! 还不如在 bank街上随便找个pub吃brunch 好吃。
别人吃不好吃的,不一定不合自己的口味。总之,强力支持渥村川菜事业,等俺口腔溃疡好了,就去吃!


你,你,哪儿来的积极性? 真有必要吃吗? 要是踢飞家开的,我一定去。 至于为了老板是否俊朗,老板娘可否妩媚,先放放吧
 
看再多试吃报告都没用 ,主要还得自己去。好多口碑好的饭店都有点夸张 比如那个吃早餐的叫啥来着.cora...overrated! 还不如在 bank街上随便找个pub吃brunch 好吃。

别人吃不好吃的,不一定不合自己的口味。

总之,强力支持渥村川菜事业,等俺口腔溃疡好了,就去吃!
Cora is overrated but breakfast is different from brunch. 大姐攪清楚后才說
 
Q
看来水平很不稳定,鱼没煮熟低级错误,不辣又不麻?反正我上次去是鱼又麻又辣,回锅肉也弄的很正宗,白肉也没大家吐槽的那么厚,不算太薄,正常水平。看来餐馆师傅是个新师傅要慢慢稳定下来才行。
去吃了 除了有点咸以外其他都很好吃,又嘛又辣,哦对了,那个回锅肉量不太多都是辣椒。
 
是免费换的。川菜就讲究一个麻味。花椒也有很多种,(就如大统华卖的花椒基本是没有味道的)吃遍全渥太华所有的川菜馆,就 kanata有一家不是专门做川菜的,以前是家越南米粉店,换老板后加了几到川菜,主打菜是麻辣香锅,但因为太咸,又把麻辣味给掩盖了,但他家的水煮牛肉的麻辣味很正宗,基本接近国内水平了,但其中的牛肉不够嫩,还是不够完美。如果要去试吃,建议选择加辣,才有味。
 
是免费换的。川菜就讲究一个麻味。花椒也有很多种,(就如大统华卖的花椒基本是没有味道的)吃遍全渥太华所有的川菜馆,就 kanata有一家不是专门做川菜的,以前是家越南米粉店,换老板后加了几到川菜,主打菜是麻辣香锅,但因为太咸,又把麻辣味给掩盖了,但他家的水煮牛肉的麻辣味很正宗,基本接近国内水平了,但其中的牛肉不够嫩,还是不够完美。如果要去试吃,建议选择加辣,才有味。
bells corner那家?正在转手呢
 
是免费换的。川菜就讲究一个麻味。花椒也有很多种,(就如大统华卖的花椒基本是没有味道的)吃遍全渥太华所有的川菜馆,就 kanata有一家不是专门做川菜的,以前是家越南米粉店,换老板后加了几到川菜,主打菜是麻辣香锅,但因为太咸,又把麻辣味给掩盖了,但他家的水煮牛肉的麻辣味很正宗,基本接近国内水平了,但其中的牛肉不够嫩,还是不够完美。如果要去试吃,建议选择加辣,才有味。
经本人鉴定水煮里有两种花椒,这家都放了。红的主麻,青的生香。估计是全放的青花椒
 
是免费换的。川菜就讲究一个麻味。花椒也有很多种,(就如大统华卖的花椒基本是没有味道的)吃遍全渥太华所有的川菜馆,就 kanata有一家不是专门做川菜的,以前是家越南米粉店,换老板后加了几到川菜,主打菜是麻辣香锅,但因为太咸,又把麻辣味给掩盖了,但他家的水煮牛肉的麻辣味很正宗,基本接近国内水平了,但其中的牛肉不够嫩,还是不够完美。如果要去试吃,建议选择加辣,才有味。

bells corner那家?正在转手呢

Robertson Road 路边那家吗? 辣味是够的, 跑堂的是华人,但餐馆是泰餐吧?也许不是同一家
 
Cora is overrated but breakfast is different from brunch. 大姐攪清楚后才說
对我来说哈 breakfast 和brunch 都是早上的第一顿 统称早餐
 
你,你,哪儿来的积极性? 真有必要吃吗? 要是踢飞家开的,我一定去。 至于为了老板是否俊朗,老板娘可否妩媚,先放放吧
嗯 有好吃的就有积极性
 
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