请问这是什么植物?

[蜗居.]

菜圃里不认识的植物求鉴定

 

[某某]

都是野草

 

[栀枝花茉莉花]

第三张是薄荷，其他是杂草

 

[某某]

薄荷拔不尽，也是野草

 

[蜗居.]

多谢, 就把野草除去

 

[蜗居.]

再问一下, 郁金香开谢后是就清理还是等秋天再说

 

[懒女儿妈]

最后一个是野生牛蒡子。

 

[mianfei]

韭菜，牛蒡，薄荷，荨麻，郁金香

 

[蜗居.]

韭菜，牛蒡，薄荷，荨麻，郁金香

高人。搜了一下，满像的。第一棵本就怀疑是韭菜，那貌是荨麻的东西挖的时候不小心碰了下手指麻痛了好久。两位高人鉴定的牛蒡网上说可食，有没有人吃过？

 

[mianfei]

牛蒡（学名：Arctium lappa L.），又名：[URL='http://baike.baidu.com/view/249489.htm']恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称。属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。中国牛蒡的种植主要产地分布于江苏省和山东省，江苏省的徐州丰县、沛县，山东省的苍山种植历史悠久，面积规模较大。[/URL]
台湾食用牛蒡的风气主要是受到日本影响，原来并没有野生种，但经由引进种植，在屏东县屏东市的归来里人工种植成功后，被列为当地名产之一。日本在大平洋战争期间俘虏英美战俘，日本人强迫英美战俘吃牛蒡，而英美战俘在饮食文化上不知道牛篣是一种食物而当作树根吃而误会为虐待战俘，这件事件也被英美战俘控告到国际法庭之上。台湾人习惯使用牛蒡细长的根部切块与排骨炖煮成“牛蒡排骨汤”，油炒牛蒡丝或是切片后泡茶，或切丝为凉拌菜，据信有减肥和养生等效用。在欧洲中古世纪，牛蒡被当成蔬菜食用，现已不再普遍。东欧和北欧等国还习惯使用其花部做成洗发精、润发精或点心，亦加在茶中入味。

 

[mianfei]

其实牛蒡根在Loblaws, food Basic等商店经常可以看到，用不着自己挖2米多深的坑，去弄一根手指头粗的根。