喝酸奶真的能减肥吗？你喝对了吗？

[Saint]

　几乎每家每户的冰箱里，都或多或少地放着些酸奶，或做零食，或用来充饥，还有人想用它来减肥。由此可见，酸奶受欢迎的程度了。但是，你知道吗？酸奶喝起来也是有学问的，要想达到酸奶某些功能的实现，要吃对才有效哦！

饭后喝酸奶可以减肥


　　很多人喜欢在餐后立马喝酸奶来分解当餐的油腻，甚至还有很多人认为饭后喝酸奶多多益善，其实这是一个误解。

　　因为酸奶本身含有一定的能量，一般来说，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶则是72千卡，即便是脱脂酸奶能量也不低。饭后喝酸奶，就等于额外摄入这些能量，天天如此，体重就可能大增。

　　一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下，人的胃液的pH值低，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后2小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。.

　　菌群并非越多越好

　　益生菌的种类和数量往往是商家宣传的噱头，实际上，菌群数量不一定越多越好。

　　国家二级公共营养师张辉指出，酸奶中真正对我们的肠道有益的菌种其实主要有两种，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。而且，如果摄取菌群过多，可能不利于肠道中的菌群平衡，影响正常的消化功能。

　　另外，益生菌的活菌数也不是一个很确切的概念，如果我们储存不当，饮用时活菌数量也会打折扣。因此购买酸奶后应及时饮用，不要放置太长的时间。

　　如何区分“发酵乳”和“风味发酵乳”

　　如果酸奶包装上面写着“发酵乳”，就是酸奶。如果酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料，它就叫做“风味发酵乳”，比如加了果汁、果粒、麦芽、杂粮、椰果的大部分酸奶产品都是风味发酵乳。

　　风味发酵乳因为加了很多辅料，虽然口感很好，但是热量普遍很高，不推荐！想减肥的妹纸购买时请自觉将小爪爪伸向“发酵乳”！

　　酸奶可以减肥的原因


　　1、通畅肠道，清除肠道中堆积的垃圾，调节肠道内的菌类，促进消化吸收。

　　2、可以增加饱腹感，减少后续进食。

　　因此我们就可以分析出喝酸奶的最佳时间是饭前，即可以调节肠道又可以增加饱腹感。