肥肉 应该吃点还是不要吃？

[西城大妈]

肥肉 应该吃点还是不要吃？
如何做能肥而不腻？

 

[ndsids]

Hong Shao Rou (红烧肉

 

[Country on wheel]

不应该吃















可是舍不得呀。真难。。。

 

[ccc]

喜欢吃就敞开吃。否则，你会后悔的。

 

[soybean]

吃！红烧肉，梅菜／芋头扣肉

 

[heureux]

喜欢吃就敞开吃。否则，你会后悔的。

 

[CXO]

学做东坡肉

 

[ccc]

梅菜扣肉，口水ING。

 

[飞来客]

吃！红烧肉，梅菜／芋头扣肉

好吃，就是费功夫。煮、炸、蒸全都要。

 

[西城大妈]

材料

主料：五花肉，梅干菜，

辅料：葱，姜，蒜，八角
做法

1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。

2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。

3.锅入油，中火放入锅中煎。

4.煎至上色即可。

5.梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。

6.切成厚薄适宜的片状。

7.皮朝下排在碗内。

8.均匀铺上煸炒后的梅干菜，放八角，入锅蒸40分钟。

提示：如果蒸熟后，能将汤汁倒进炒锅内，汤汁勾芡再淋回肉肉上最好。

 

[CCL]

回锅肉，经过煮一次再爆油一次，已经去掉很多脂肪了，再混点豆角什么的炒出来，味道太美好太难以拒绝了。

 

[ccc]

回锅肉，经过煮一次再爆油一次，已经去掉很多脂肪了，再混点豆角什么的炒出来，味道太美好太难以拒绝了。

我刚才在想，怎么不见CCL。

 

[CCL]

我刚才在想，怎么不见CCL。

哈哈哈。。。。 有“肥肉”的话题，我一定会受不了诱惑冒出来参合的。

 

[uglyducking]

哈哈哈。。。。 有“肥肉”的话题，我一定会受不了诱惑冒出来参合的。

 

[CCL]

你咬一口试试看熟了没？