西城大妈
知名不具
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- 2015-08-20
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香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为「西多士」，西多士做法简单，可并不防止它的美味。不仅是早餐的绝佳好物还是小吃，下午茶的最佳备选。
食材
吐司/芝士/鸡蛋/火腿/黄油
步骤
将买好的吐司切片。
将面包边切去。
取一块吐司片，在吐司上铺上火腿。
再铺上一片奶酪。
把另一块吐司盖在有奶酪的吐司上面
用刷子刷上蛋液，均匀的刷在吐司上，四边都要刷哦。
平底锅内放黄油烧热，放入刚做好吐司片
煎至一面金黄，再反面煎至另一面金黄
盛出装盘，再在上面放一小块黄油。
食用时，趁热将黄油涂抹在表面。
现在就要切好开动啦！
