Kanata宝升福关门了？

[七天小猪]

有时候急的吧，真想窜出去做俩菜不少看我晒微信的朋友都说，你干脆开家庭厨房得了离大家都近的就是merivale 饮食一条街了，从老牌的海皇、丽景，到特色的小肥羊、阿里郎、陈氏河粉，什么时候去什么时候是稳定的。这厨师靠招聘的饭馆都开不长久，不用心

海皇是饭店里吃着最舒心的，当然指的菜，海皇的服务生有个女的态度特别差每次去都是

 

[Anakin]

Ivey Kitchen。。

丽处，名字我都替你想好啦。。下回哪大米白面打折我来给你通报

等开了，拉我

 

[lili25777]

海皇是饭店里吃着最舒心的，当然指的菜，海皇的服务生有个女的态度特别差每次去都是

还有夫妻档的比如汇聚轩，天府川菜啥的，自己给自己当掌柜的当然尽心，厨艺可以根据顾客口味有不同评判，有水平差距，但稳定的品质起码拉住了一批熟客。

 

[小地主]

等开了，拉我

掐老师的SE/CS Burger Shack你进吗？

 

[lili25777]

Ivey Kitchen。。

丽处，名字我都替你想好啦。。下回哪大米白面打折我来给你通报

Ivey 商学院下设的kitchen,不仅中西口味结合，营养搭配合理，还教饮食文化和礼仪吃灌汤包怎么开口嘬汤汁，吃拉面怎么嘬的带响，西餐怎么使刀叉，吃完怎么摆放，喝奶油汤怎么用勺，吃炸酱面怎么蹲板凳上带放背景音乐的，烛光晚餐放舒伯特的小夜曲，炸酱面放河北梆子

 

[七天小猪]

还有夫妻档的比如汇聚轩，天府川菜啥的，自己给自己当掌柜的当然尽心，厨艺可以根据顾客口味有不同评判，有水平差距，但稳定的品质起码拉住了一批熟客。

汇聚轩在哪一带？粤菜川菜？

 

[lili25777]

汇聚轩在哪一带？粤菜川菜？

巴屯的，广东夫妇开的好多年了，能一直开着说明有一批稳定的客户，打包的不少。粤菜比做的川菜正宗些。

 

[小地主]

Ivey 商学院下设的kitchen,不仅中西口味结合，营养搭配合理，还教饮食文化和礼仪吃灌汤包怎么开口嘬汤汁，吃拉面怎么嘬的带响，西餐怎么使刀叉，吃完怎么摆放，喝奶油汤怎么用勺，吃炸酱面怎么蹲板凳上带放背景音乐的，烛光晚餐放舒伯特的小夜曲，炸酱面放河北梆子

Ivey Kitchen太有特色了。。

掐老师的burger也不逊色。。光肉饼的叫Python，加一般cheese叫Java，加blue cheese是C#，再加个肉饼的是C++

 

[lili25777]

Ivey Kitchen太有特色了。。

掐老师的burger也不逊色。。光肉饼的叫Python，加一般cheese叫Java，加blue cheese是C#，再加个肉饼的是C++

掐老师的热狗，一狗难求，为啥，有讲头就说那双层牛肉加强版的，考前连吃半年，直升滑铁卢，被抗大的称做“状元堡”加blue cheese单层版的，五大金刚加十五大银牌专业直升，热老师那铺子，满墙上都是各界牛蛙捧着各种独家热狗在学校门口的照片你说，你还嫌贵，嫌咸了淡了，凉了热了，油了腻了，白天铺子一开门就排队，抢着就不错吃过日本大师做的寿司吗？多少人举着票子还得排队两个月呢，那家伙，一次一个小盘就一个，你得细细的咂摸，50道吃完必须咂摸出交响乐的味道,吃不懂算你俗

 

[小地主]

掐老师的热狗，一狗难求，为啥，有讲头就说那双层牛肉加强版的，考前连吃半年，直升滑铁卢，被抗大的称做“状元堡”加blue cheese单层版的，五大金刚加十五大银牌专业直升，热老师那铺子，满墙上都是各界牛蛙捧着各种独家热狗在学校门口的照片你说，你还嫌贵，嫌咸了淡了，凉了热了，油了腻了，白天铺子一开门就排队，抢着就不错吃过日本大师做的寿司吗？多少人举着票子还得排队两个月呢，那家伙，一次一个小盘就一个，你得细细的咂摸，50道吃完必须咂摸出交响乐的味道,吃不懂算你俗

门口排队太不SE/CS了吧?

都网上订购每时每刻都是这个样子的

 

[金陵]

掐老师的热狗，一狗难求，为啥，有讲头就说那双层牛肉加强版的，考前连吃半年，直升滑铁卢，被抗大的称做“状元堡”加blue cheese单层版的，五大金刚加十五大银牌专业直升，热老师那铺子，满墙上都是各界牛蛙捧着各种独家热狗在学校门口的照片你说，你还嫌贵，嫌咸了淡了，凉了热了，油了腻了，白天铺子一开门就排队，抢着就不错吃过日本大师做的寿司吗？多少人举着票子还得排队两个月呢，那家伙，一次一个小盘就一个，你得细细的咂摸，50道吃完必须咂摸出交响乐的味道,吃不懂算你俗

 

[顺丰]

村里的粤菜，都不敢恭维
什么菜都放芡粉，粘粘糊糊的，难吃又难看，离了芡粉就不会做菜么！

 

[lili25777]

门口排队太不SE/CS了吧?

都网上订购每时每刻都是这个样子的
浏览附件816149

村里中餐就是恶性循环，硬伤是客流量不如多伦多、温哥华。老广开的改良版中餐能被其他族裔接受，固定客户是以老广（香港人）及老外支撑。新开的这些所谓有地域特色的餐馆为什么生存不下来？既做不到小而精，也做不到大而全，老板投资前没上过ivey啊目测位于加蒂诺地区的蜀湘居的经营思路对头，既有中国人爱吃的麻辣川菜（麻婆豆腐、香辣蟹什么的），又有面向老外的改良的中国套餐，装修也有特色，起码干干净净，就是太远不能常去。其他的开的长的起码有几个拿手的菜，菜品也稳定，在没有选择的情况下，不爱做饭的时候当个调节而已。

 

[lili25777]

这也是部分国人不尊重规则，不重视信用在餐饮行业的表现，这类人都特么一个德行，就是整个中国人群熬的汤里那些老鼠屎。

其实那家馆子选址挺好的，人流量大、中国人多，但自去年开业就没火过，微信圈里吃过的也反应不佳。今天就这件事还和娃讨论这件事呢，老板开门，大厨没到，没大厨就做不了饭，这属于重大事故。哪有那么大面积的餐馆受制于一个大厨的

 

[小地主]

村里中餐就是恶性循环，硬伤是客流量不如多伦多、温哥华。老广开的改良版中餐能被其他族裔接受，固定客户是以老广（香港人）及老外支撑。新开的这些所谓有地域特色的餐馆为什么生存不下来？既做不到小而精，也做不到大而全，老板投资前没上过ivey啊目测位于加蒂诺地区的蜀湘居的经营思路对头，既有中国人爱吃的麻辣川菜（麻婆豆腐、香辣蟹什么的），又有面向老外的改良的中国套餐，装修也有特色，起码干干净净，就是太远不能常去。其他的开的长的起码有几个拿手的菜，菜品也稳定，在没有选择的情况下，不爱做饭的时候当个调节而已。

其实没那么复杂。。我们没上过Ivey做CS都吃的出来。。老侨开的馆子是当career做，新侨开的多数馆子是当job做。。