Kanata宝升福关门了?

不能维持持续的质量和简单标准化的流程。

人家越南粉十年用的汤,粉,和食材都是一样的。而且全部都在当地非常易得的食材,菜单看似丰富实际上都是那几种材料的组合。基本上没有准备功夫。厨师不上班剩下的人都能胜任。

中餐无论是快餐常餐,一个火候控制不好就有差别。大厨不上班那天出品就打折扣。
 
先是冬天里的一把火,把坎屯烧红了半边天,后半截又杀出了一帮灭绝食客,吃哪倒哪:buttrock:,厉害了,中国老移:jiayou:谁还敢在村里舍生忘死、继往开来的开中国餐馆?放马过来:monster:
 
先是冬天里的一把火,把坎屯烧红了半边天,后半截又杀出了一帮灭绝食客,吃哪倒哪:buttrock:,厉害了,中国老移:jiayou:谁还敢在村里舍生忘死、继往开来的开中国餐馆?放马过来:monster:

当新的中餐业主不把新移民老中的喜好作为首要考虑因素时,新的餐馆才能活下来 :buttrock:
新移民老中的口味要求太高,难伺候啊。:crying::crying:
 
当新的中餐业主不把新移民老中的喜好作为首要考虑因素时,新的餐馆才能活下来 :buttrock:
新移民老中的口味要求太高,难伺候啊。:crying::crying:
前半段推论成立,后半段您说反了。。。。。老移根深蒂固的消费习惯一时半会改不了,与虎谋皮啊。。。。
 
前半段推论成立,后半段您说反了。。。。。老移根深蒂固的消费习惯一时半会改不了,与虎谋皮啊。。。。
宝升富是哪里?不但没去过,都没听说过:rolleyes:
 
赌场的爸肥,火爆,周二是 two for one. $19.99
 
和 beaver 一样,一夜间不知能啃到几棵树 :D
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我基本吃一家倒一家
 
当新的中餐业主不把新移民老中的喜好作为首要考虑因素时,新的餐馆才能活下来 :buttrock:
新移民老中的口味要求太高,难伺候啊。:crying::crying:
我倒脚着小留新移好侍候多了。
 
我倒脚着小留新移好侍候多了。
国内没有小费,但把环境和服务这种体验已经加在菜价里了,所以进什么档次的饭馆享受什么待遇,国外人工太贵,要求一个厨师京鲁川湘粤都能做的地道,怎么可能。基本是以吃饱为主。现在开的新馆子起码不那么脏兮兮,一进去一股子味儿,已经很知足了:crying:
 
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