德国反兴奋剂机构提醒冬奥运动员不在中国食肉

[gocanoeing]

距北京冬奥会开幕不到4星期，德国国家反兴奋剂机构（NADA）再次提请运动员们注意，在中国期间食肉可能隐含无意使用兴奋剂风险。

（德国之声中文网）该机构指出，肉类可能被俗称"瘦肉精"的合成代谢物--盐酸克伦特罗（ Clenbuterol）污染。该物常参入小牛和猪饲料。

德国国家反兴奋剂机构解释说，原则上，每个运动员均有责任在兴奋剂控制期间不给身体添加任何可能检测呈阳的物质， "因此，如可能，应避免食用肉类，并应与营养师讨论替代品。"

迄今，曾发生多次运动员检测出瘦肉精导致的检测呈阳事件。最有名的是前短跑世界冠军卡特琳·克拉布（Katrin Krabbe，1992 年）和前环法自行车赛冠军阿尔贝托·康塔多（Alberto Contador，2010 年） 。现在，测试头发即能可靠证明当事人是偶尔还是连续消费过瘦肉精 ，并确定其原因，即是有意服用了兴奋剂，还是食用了受污染的食物或营养补充物。

德国反兴奋剂机构提醒冬奥运动员不在中国食肉 – DW – 2022年1月10日

距北京冬奥会开幕不到4星期，德国国家反兴奋剂机构（NADA）再次提请运动员们注意，在中国期间食肉可能隐含无意使用兴奋剂风险。

www.dw.com

 

[chicago666]

特供的肉，可以放心吃

 

[billwanhua]

加拿大美国"瘦肉精"都合法，而且肉制品也没有标识，难道这两个国家运动员平时不能吃肉？还是特供？
欧盟禁止"瘦肉精"

 

[DavidWuu]

“瘦肉精在猪的肝脏中累积最多，而美国人普遍不吃猪肝等下水，但内脏在中国广有市场。加拿大全是规模化养猪，一批采购订单来到农场，这批即将出售的猪提前半个月停止供应瘦肉精，待到出售时，瘦肉精在猪的体内代谢殆尽。政府把关瘦肉精残余量很容易，一批猪抽检一两头，整批猪都可放心。而在中国，农户散养的猪比比皆是。。。”

为什么加人吃了瘦肉精猪肉会没事？中国人却不行-健康漫步-温哥华港湾（手机版）

 

[greybear]

“瘦肉精在猪的肝脏中累积最多，而美国人普遍不吃猪肝等下水，但内脏在中国广有市场。加拿大全是规模化养猪，一批采购订单来到农场，这批即将出售的猪提前半个月停止供应瘦肉精，待到出售时，瘦肉精在猪的体内代谢殆尽。政府把关瘦肉精残余量很容易，一批猪抽检一两头，整批猪都可放心。而在中国，农户散养的猪比比皆是。。。”

为什么加人吃了瘦肉精猪肉会没事？中国人却不行-健康漫步-温哥华港湾（手机版）

以后不敢再买猪肝了。

 

[渥水东流]

德国运动员在北京没少吃烤鸭

 

[jy]

距北京冬奥会开幕不到4星期，德国国家反兴奋剂机构（NADA）再次提请运动员们注意，在中国期间食肉可能隐含无意使用兴奋剂风险。

（德国之声中文网）该机构指出，肉类可能被俗称"瘦肉精"的合成代谢物--盐酸克伦特罗（ Clenbuterol）污染。该物常参入小牛和猪饲料。

德国国家反兴奋剂机构解释说，原则上，每个运动员均有责任在兴奋剂控制期间不给身体添加任何可能检测呈阳的物质， "因此，如可能，应避免食用肉类，并应与营养师讨论替代品。"

迄今，曾发生多次运动员检测出瘦肉精导致的检测呈阳事件。最有名的是前短跑世界冠军卡特琳·克拉布（Katrin Krabbe，1992 年）和前环法自行车赛冠军阿尔贝托·康塔多（Alberto Contador，2010 年） 。现在，测试头发即能可靠证明当事人是偶尔还是连续消费过瘦肉精 ，并确定其原因，即是有意服用了兴奋剂，还是食用了受污染的食物或营养补充物。

德国反兴奋剂机构提醒冬奥运动员不在中国食肉 – DW – 2022年1月10日

距北京冬奥会开幕不到4星期，德国国家反兴奋剂机构（NADA）再次提请运动员们注意，在中国期间食肉可能隐含无意使用兴奋剂风险。

www.dw.com

要真是瘦肉精，那是美国进口猪肉。

 

[Littlecesar]

“瘦肉精在猪的肝脏中累积最多，而美国人普遍不吃猪肝等下水，但内脏在中国广有市场。加拿大全是规模化养猪，一批采购订单来到农场，这批即将出售的猪提前半个月停止供应瘦肉精，待到出售时，瘦肉精在猪的体内代谢殆尽。政府把关瘦肉精残余量很容易，一批猪抽检一两头，整批猪都可放心。而在中国，农户散养的猪比比皆是。。。”

为什么加人吃了瘦肉精猪肉会没事？中国人却不行-健康漫步-温哥华港湾（手机版）

这个有道理。
怪不得即使在加拿大各大grocery stores买的猪肉，味道有区别，原因也极有可能是宰杀前停喂瘦肉精的天数不够。

Loblaws 的猪肉品质最好，Costco 的都不行