关于食品防腐剂

大片的云

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2007-04-04
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请问有没有在食品行业工作的, 加拿大的食品防腐剂用的是什么?国内好象比较普遍的是苯甲酸钠, 据说是如果符合规定的数量, 少量添加, 可以正常代谢, 不会对身体造成伤害.

有时候爱买国内的酱菜, 但觉得老吃应该不好, 所以想请教一下.
 
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