不戒
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红星牌白酒系列产品主要由清香型红星二锅头酒和浓香型红星御酒组成。红星二锅头酒于1949年问世，生产历史悠久，是北京的传统产品，它以其“气味香馥，醇厚甘洌，酒体丰满，回味纯净”而闻名全国。该酒用优质高梁为原料，按传统工艺发酵，经清蒸、清烧、掐头去尾，定期贮存，精心勾兑而成。该酒物美价廉，畅销全国，长盛不衰，深受顾客信赖。根据市场对低度浓香型白酒的需求，我公司于1993年开发研制红星御酒，该酒以优质高梁、小麦为原料，采用传统工艺老窖发酵和先进除浊工艺精酿而成的低度浓香型白酒。该酒窖香浓郁、绵甜、甘洌、醇和、协调，回味悠长，低而不淡。产品一上市就受到群众的喜爱。根据浓香型白酒占全国白酒市场60%、占北京市场20%的现状，红星御酒市场前景广阔，现已形成的红星御酒系列产品，并销往全国十几个省市和地区。1991年获北京市优质产品称号，1992年获香港产品博览会金奖称号，1993年获全国驰名白酒精品称号，1995年北京市名牌产品称号，1995年获国家大众名牌白酒称号等16个称号。红星御酒于1994年荣获一轻局优秀新产品和工艺设计大奖赛一等奖。1994年荣获全国优秀新产品展览会一等奖。1996年获一轻局科技开发项目一等奖。1996年获北京市十佳产品称号。我公司坚持科技兴企，不断开发新产品，红星牌白酒系列产品由过去单一的65度二锅头一种产品，发展到现在以红星二锅头酒、红星御酒为主的不同香型、不同酒度、不同档次（普通、特制、精品）、不同规格和包装产品25种，满足了顾客的需求，98年红星牌白酒系列产品产量达59616吨。特别是98年底新研制的王牌红星御酒以新颖的包装、独特的口味迅速占领了市场。98年产品产量为59616吨，99年预计54000吨。98年销售收入为56630.2万元，99年预计60235万元。
