精华 Ottawa热带,亚热带植物的盆栽及管理

sdzhangtao

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2003-04-24
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我喜欢中国传统的热带,亚热带花卉. 对北美的本地花卉不感冒. 毕竟没有文化上的认同感.
再经历了无数的失败后, 我潜心钻研近十年, 自学了几门园艺课程, 从理论上奠定了基础, 花了无数的时间和金钱. 终于, 在抛下无数的珍稀花卉的尸体后, 我成功了. 我现在养啥活啥, 长的贼快, 开花倍多.
在Ottawa认识了很多的爱花人士. 大家来自祖国的五湖四海, 虽然人在加拿大, 但是对家乡的很多传统花卉还是情有独钟. 无耐大家的水平十分有限, 很多人照搬国内的养植方法. 无奈加拿大环境恶劣, 花不生根, 鸟不拉屎, 所以牛头不对马嘴. 很多花卉要么过不了冬,要么半死不活.

在以下的系列里, 我将通俗易懂的向大家介绍一些在加拿大养好中国传统的热带,亚热带花卉的要点.
 
Great! Waiting for your next.
 
Too late for Sofa, Bench only.
 
花盆的选择 (Construction in process)
花盆的选择主要根据以下几个因素:
A. 材料
从材料上, 主要分为塑料盆, 瓦盆和瓷盆.
塑料盆价格便宜, 轻便, 十分保水,此外不容易毁坏. 但是, 它最大的缺点是密不透气. 根部的呼吸作用受到抑制. 多余的水份无法通过盆壁散发. 加之很多塑料盆为深色. 在太阳下升温很快. 同时由于盆壁阻止了水份蒸发. 所以不能通过水份蒸发来降温, 根部容意受伤, 如果此时浇水过多, 非常容易烂根.
瓷盆沉重, 不容易被风吹倒. 但它最大的缺点也是密不透气, 由于盆壁很厚, 所以盆土的温度较低. 所以瓷盆从花卉健康的角度来说优于普通的塑料盆.
瓦盆是粘土高温烧制, 和火山岩相似, 非常透气. 多余的水份可以通过盆壁蒸发, 同时降温. 由于植物的根除了需要水, 肥之外, 还有旺盛的呼吸作用, 尤其是根毛部分, 所以, 瓦盆的盆壁一般会生长大量的新根.
总之, 瓦盆相较塑料盆和瓷盆要优越的多. 尤其是容易烂根的花卉, 如栀子, 茶花等等. Ottawa冬天阳光稀少, 叶面蒸发作用小, 所以盆土容易长期过湿, 瓦盆是最优的选择.
进年出现了一些新型的设计, 比如, SmartPot, SuperRoot 等等, 原理是通过盆壁的特殊设计Trap住根尖, 促使根尖分叉. 记住, 盆里养花, 根系应该是已具有吸收作用的细根为主. 木质化的根不具备吸收作用, 只有支撑作用.
B. 颜色
瓦盆主要是土黄色和青色, 因为通水透气, 颜色不是很重要. 塑料盆的颜色很多, 主要有白色, 黑色, 棕色, 红色等等. 白色的盆反射大部分阳光, 因此,温度较低,适合在阳光非常充足的地方使用. 黑色吸收大部分阳光, 升温很快, 非常容易的将土温升高10到20度. 因此适合在低温,阳光温和,阴凉的地方使用.
Nursery pot 主要为黑色, 黑色最容易制造, 便宜. 另外, Nusery都有遮阳网 (Shade Cloth), 阻挡30%-70%阳光. 还有, 盆的摆放密度很高, 植物的枝叶可以起到遮阴的效果.
C. 大小
很多人认为, 花长的好, 盆越大越好. 这是个最常见的错误, 也是花卉死亡的重要原因之一. 一个健康的根系 (Feeding roots 占多数), 可以轻易的支持比自己大10倍的树冠.
盆的大小必须由根系的大小来决定. 一般的原则是新盆的直径比根系的直径大1到2个inch. 对于栀子等尤其重要.
D. 形状
主要有圆型和方型. 除了忌讳肚大口小之外, 形状没有太大的关系. 但是有一点必须注意, 不要用太浅的盆. 尤其是木本的树和灌木. 另外,盆底加石子提高渗水性是舍本逐末.这是我在另外的贴子中关于Perched Water Table的描述.
"盆里的水主要受两个因素控制. 万有引力, 和水的张力. 当万有引力大于水的张力的时候,水就向下流. 否则,就处于饱和状态. 有一个临界点, 低于这个临界点, 水就处于饱和状态, 高于则处于非饱和状态. 这个临界点的高度就是Perched Water Table.
土壤的颗粒越小,张力就越大, Perched Water Table 就越高. 当土壤的颗粒大于3/8 inch 的时候, Perched Water Table 就消失了. 对于同一种盆土, 不论盆的直径和形状, Perched Water Table是个常数, 因此盆越浅, 饱和状态的盆土的比例就越高"
处于饱和状态的土含氧量很低,对植物的根系非常不利.夏天还好, 尤其是冬天. 栀子的根系仅仅能承受少于24小时的缺氧状态, 然后根冠根毛开始死亡, 颜色变黄.
盆底加石子仅仅是占用了宝贵的空间, 因为Perched Water Table在石子之上.
因此, 当盆土给定的时候, 尽量用深一点的盆. 可是如果植物的根系很浅哪? 比如杜鹃. 这就要适当减少Perched Water Table这个常数. 方法是增加盆土的颗粒大小.
 
盆土的配制 (Construction in process)
首先,我们必须了解盆里养花和在地里养花的区别。
盆里养花是逆水行舟,你就是Mother Nature. 你必须保证植物所需要的一切。
盆栽的盆土十分有限。同时由于Perched Water Table的存在, 排水能力有限, 主要依靠植物的蒸发作用。地里土层深厚,排水能力则强的多。
盆栽的温度和湿度变化非常大。地栽的温度湿度变化就小的多。
盆土的有益细菌和真菌非常有限, 而且数量受外界环境的影响波动剧烈, 反之, 有害的细菌和真菌, 尤其是厌氧性细菌,则容易趁虚而入。地里的有益细菌和真菌非常活跃,你可以研究一下The Soil Food Web就明白了。
其次,我们必须理清几个盆栽土的常识性错误。
我的菜园土非常肥沃,蔬菜果树长势喜人, 因此放在盆里一定不错。
盆土一定要肥,因此,必须添加很多有机基肥, 比如豆饼,动物粪便等等。
还有一些Urban Tale就是, 我住在 XXX (北京,上海等等) 时候, 曾经向树下埋了一只死X(猫, 狗等等), 当年收成好的不得了。 因此, 盆里也埋一只。
请继续阅读,你就会知道为什么这些做法是不对的。


盆土的设计目标
透水
指盆土的渗水能力强,水不会淤积, 能很快从盆底流走。 土壤的颗粒越大, 尺寸越均匀,则渗水能力越强。
透气
指盆土的空气流动能力强。呼吸作用产生的CO2能很快排走。土壤的颗粒越大, 尺寸越均匀, 盆土的空气流动能力就越强
保水
指盆土从干到湿可以吸附足够的水分, 而且这些水分可以被根系吸收。盆土介质越Porous, 保水能力就越好。
保气
指盆土里可以保留足够的空气。即使刚刚浇完水。
保肥
指盆土介质可以吸附足够的电解质
土壤结构稳定, 分解速度慢
指盆土介质不会迅速腐烂, 在三到五年内保持土壤的结构。
pH 值在5.0 到6.0之间
指盆土介质本身呈弱酸性, 并且有足够的Buffer来稳定pH 值

适合Ottawa几种常用的盆土材料

Composted Mini Pine Barks
pH在5.0左右, 吸水性较强, 含有大量的 tannin, 具有防腐的功效. 有效寿命可达2到3年.
Uncomposted Mini Pine Barks
pH在5.0左右, 吸水性较Composted弱. 含有大量的 tannin, 具有防腐的功效. 有效寿命可达3到5年.
Sphagnum Peat Moss
pH在4.0左右, 吸水性很强, 有效寿命1年左右.
Perlite
中性, 微弱吸水性, 有效寿命3年左右.
Turface MVP
微弱酸性,到中性. 吸水性极强, 有效寿命极长.
Volcanic Lava Rock
微弱酸性, 吸水性极强, 有效寿命极长.

两种常用基础配方
根据植物的特性, 以上材料可以互相搭配, 从而配出相应的盆土. 大家在实践中可以在两种常用基础配方上加以改动. 比如, 增加Peat Moss的含量, 可以降低pH值, 提高含水能力, 但同时土的寿命也会降低. 增加Perlite的含量可以降低含水能力, 适当提高pH值, 盆土的比重减小.

5:1:1
此土适合绝大多数人, 因为材料简单,容易配制. 同时此土适合绝大多数热带亚热带花卉. 寿命在2到3年.
5 份 Composted Mini Pine Barks, 注意是 pine barks, 而不是其它的barks. size 在 0.8 到 1.5 CM 之间.
1份 Sphagnum Peat Moss, 一定要用Sphagnum. 最好是Coarse 的 peat moss.
1份 Perlite, 最好是Coarse 的 Perlite.
每Gallon的盆土, 同时添加2 Teaspoon 的 颗粒状 dolomite lime. Dolomite lime 是一种钙和镁的碳酸化合物. 除了适当提高pH值之外, 还可以提供植物必需的钙和镁元素.
这样配出的土pH值在5.0和6.0之间.

1:1:1
此土是从盆景得来的灵感. 旨在最大限度的提高透水性, 降低甚至消除Perched Water Table. 同时尽可能的在几年的时间内保持土壤结构. 此土的寿命可以长达5年.

1 份 Turface MVP
Turface MVP 必需经过筛选, 以保证尺寸的一致性.
1 份 Perlite
Perlite 必需经过筛选, 以去除粉末.
1 Uncomposted mini pine barks
每Gallon的盆土, 同时添加2 Teaspoon 的 Gypsum, 就是石膏. 这里不选用dolomite lime是因为本土的基质pH值在6.0左右, 不需要提高. 而Gypsum可以适当的降低pH值. 同时为植物提供钙元素.

Where to Buy
买到合适的材料 can be a challenge. 但是一旦你认识了就容易的多了. 而且自己配土要比commerical的土便宜.

Mini pine barks - Rona, Canadian Tire. Most sold in the spring time
Note:
It's pine barks, not other barks
Must be the right size, 0.8 to 1.5 CM

Perlite - All box stores, but to get the best deal, go to Ritchie, they sell big bags for 20 dollars

Sphagnum Peat Moss - Rona, Walmart, Canadian Tire
Note: Must be Sphagnum

Turface MVP - Ritchie

Dolomite Lime - Ritchie, Rona
Note: Must be pellets

Gypsum - Ritchie
 
施肥的学问 (Construction in process)
有了合适的土, 植物一般是不会死了. 但是要枝繁叶茂, 必须有一个合理的施肥.
和地栽不同, 由于盆土有限, 土里的营养会很快的吸收或者被水flush掉. 所有必须不断的补充养分.
这里有几个常见的误区.
一个是在配土的时候, 施加很多的有机基肥, 目的是为了给花卉提供充足的营养. 这种方法极不可取. 尤其是在Ottawa这种气温偏低, 冬季很长的地方.
首先, 有机肥必须需要土里微生物的活动来分解成植物所需要的营养元素. 植物的根系统没有能力来吸收大分子. 只能吸收无机小分子. 但是由于气温和湿度的剧烈变化. 盆土里的微生物数量变化非常大, 不predictable. 这就造成你添加了很多肥, 但是花卉闹饥荒的现象. 同时如果条件一旦满足微生物的活动, 往往会造成微生物数量的急剧增加. 结果就是土壤里的无机小分子浓度增加很快. 造成烧根.
其次, 有机肥在分解的过程中会产生大量的小颗粒, 填塞盆土的缝隙. 造成Perched water table 提高, 从而排水不畅.

另外一个误区是施肥不平衡. 以为, 氮肥长叶, 钾肥壮枝干, 磷肥促花果. 结果在营养生长期试用很多的氮肥, 而在生殖生长期试用很多的磷肥, 比如Bloom Booster等等. 其结果是营养元素不平衡. 微量元素的平衡尤其容易被打破. 植物的抗病能力下降. 害虫则趁虚而入. 氮肥的过量施用, 造成新芽大量生长, 细胞壁薄, 汁液丰富, 尤其容易吸引吸汁类的害虫, 比如蚜虫和红蜘蛛.
磷肥则更加容易过量. 因为和氮肥钾肥不同, 磷肥容易和土壤结合, 不容易被水冲走. 磷肥过量之后, 微量元素的平衡则被打破. 尤其是抑制铁的吸收. 我们所说的喜酸性花卉其实是喜铁花卉. 铁元素的吸收十分关键. 植物对氮肥的需求比磷肥大六倍. Bloom booster与其说是磷肥促进了开花, 不如说是减少了氮肥的吸收. 因为氮肥促进营养生长. 当氮肥不足的时候, 光合作用照样进行. 生产出大量的糖. 由于营养生长被抑制, 因此组织内的糖浓度很高, 从而促进了生殖生长.
那么为什么市场上那么多的Bloom booster呢? 完全是市场行为. 因为people ask for it. 以下是Dyna-Gro的CEO的回答. 问题是为什么你们生产Bloom Booster.

"You are correct. We market a high P (Liquid Bloom) "believe" they need this. As you have noted, our Foliage-Pro does a great job start to finish. However, it is simpler to give the market what they think they need than to try to reeducate it. There is some evidence to believe that low N helps to convince a plant to stop its vegetative growth and move into its reproductive phase (flowering), but environmental factors are probably more important. P is typically 5th or 6th in order of importance of the six macronutrients. There is little scientific justification for higher P formulas, but marketing does come into play for the vast majority of users who lack any real understanding of plant nutritional requirements. Therefore, the market is flooded with a plethora of snake oil products that provide little benefit and can actually do harm. For example, one exhibitor at a hydroponic trade show had a calcium supplement with 2% calcium derived from calcium chloride. Can you guess what continued application of 2% chloride would do to plants?'\
I hope this answers your question and am sorry for Zina's inaccurate response.
Cordially,
Dave Neal, CEO
Dyna-Gro Nutrition Solutions
2775 Giant Rd.
Richmond, CA 94806
800-Dyna-Gro, Fax: 510-233-0198
grodave@aol.com
www.dyna-gro.com "

很多科学家对不同的植物组织进行分析, 发现所含的营养元素十分接近. 比如NPK的比例为10:1.5:7.

这是根据植物组织分析所得出的最佳营养元素表. 以氮肥为100.
N 100
P 13-19
K 45-80
S 6-9
Mg 5-15
Ca 5-15
Fe 0.7
Mn 0.4
B(oron) 0.2
Zn 0.06
Cu 0.03
Cl 0.03
M(olybden) 0.003

市场上常见肥料的问题.
Ottawa市场上主要卖Mirace grow, 该肥料总体不错, 但是对盆载的中国花卉来说, 远远不够. 主要的问题是:
NPK比例不合理. P肥偏多.
不呈弱酸性, 长期使用回提高土的pH值
缺少最关键的Ca, Mg 两种主要的元素.

几种比较简单的施肥方法
对于普通人来说,没有那么多的设备和时间来计算各种元素的多少。 以下是发现的几种施肥方法, 它们都可以保证植物会得到各种所需的营养元素。

Dyna-Gro Foliage Pro
这是一种最简单, 也是最全面的液体肥料, 难得的是各种营养元素的比例十分恰当。 呈弱酸性。 十分适合我的5:1:1或者1:1:1
该肥必须从美国购买。

Miracle Grow for Acid Loving
这是一种酸性肥料。 但是缺乏Ca, Mg等关键元素。因此, 需要补充Gypsum (CaSO4.7H2O), Epsom Salt (MgSO4)
该肥必须从美国购买。

盆栽应该遵循以无机肥为主, 有机肥为辅的原则。
一下是一种非常好的有机肥的自制方法。
1KG 豆饼 (煮熟) + 15KG 水, 密封, 太阳下面沤制两个月。 这是一种十分优秀的有机肥, 十分适合配合无机肥使用。 N肥丰富, 微量元素也十分丰富。呈酸性。
豆饼可以从Ritchie购买。20KG 包装。 有少量需要的可以和我联系。
 
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太好了!赶紧开课吧。
 
好帖子,坐下来听课。

最好能讲一下各种材料在什么地方能够买到,谢谢:cool:
 
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