煎饼果子有希望了,绿豆粉村里有卖

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leicy

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2007-03-28
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今天去新世界,在卖熟食对面的货架上买到绿豆粉(不是绿豆淀粉噢)不过说是全天然敷脸的,说没有添加剂。后面说明说敷脸,吃都可以。台湾产的。我觉得能成。
 
我在168只找到绿豆淀粉。请教绿豆粉在168哪个货架附近?和什么放一起的?

在放卖芝麻糊的架子上。我前几个星期是在那里拿的。
 
我用绿豆粉和玉米粉面粉做了一次,味道很像绿豆糕的味,全散了,也摊不开,估计水和面粉放少了。第二次也没做好,估计调的时候水要放很多。如果没有弄过的,还不太好弄。
 
刚买了个grain mill, 周末大吃了一顿煎饼果子。哪位买到了绿豆粉, 也请通报一声。个人经验,老广的绿豆粉不能用作煎饼果子。 里面夹了米粉,会起粘。煎饼果子最忌讳粘牙了。
 
哎呀,听你们在这议论煎饼果子, 好想吃~~
 
我用绿豆粉和玉米粉面粉做了一次,味道很像绿豆糕的味,全散了,也摊不开,估计水和面粉放少了。第二次也没做好,估计调的时候水要放很多。如果没有弄过的,还不太好弄。

绿豆粉用过一次,做煎饼可能够呛,做xx糕还行。
 
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