想知道哪种不粘锅不爱脱皮,无毒,使用时间长

rain tree

实话实说
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2007-08-06
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6,804
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73
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孤岛
还想知道价钱,牌子,哪里卖。谢谢了。
 
在大统华买的韩国不粘锅非常好:cool:真的是不粘锅,一点都不粘,炒啥都不粘:cool:
 
普通炒菜用生铁锅为好,煎鱼先用生薑抹一抹,用小火煎也不粘。生铁锅洗后要抹干,否则容易生锈,锈后需再多洗一次去锈。不粘锅能不用则尽量不用。
 
在大统华买的韩国不粘锅非常好:cool:真的是不粘锅,一点都不粘,炒啥都不粘:cool:

你的用多久了?我已经淘汰掉一个啦, 锅面上开始不平了, 开始变色, 大概几个月时间吧, 肯定不到一年。
 
你的用多久了?我已经淘汰掉一个啦, 锅面上开始不平了, 开始变色, 大概几个月时间吧, 肯定不到一年。

是吗,我的用了大约半年了,啥问题都没有呀,我平均一周炒莱四次左右:p
 
你的用多久了?我已经淘汰掉一个啦, 锅面上开始不平了, 开始变色, 大概几个月时间吧, 肯定不到一年。

我的也是。
 
没有。炒菜买铸铁锅吧
我也觉得没有。所以想试试其他的,上次买了个不锈钢的,看起来很好,很光滑,以为可以代替不粘锅呢,没想到用来炒肉丝又爱粘,肉还没熟锅就糊了。有一个朋友帮我在中国城买过一个中国产的,可能不是铸铁锅,还好使。可我还想要一个不粘锅。
 
这里卖的铸铁锅太薄。
 
普通炒菜用生铁锅为好,煎鱼先用生薑抹一抹,用小火煎也不粘。生铁锅洗后要抹干,否则容易生锈,锈后需再多洗一次去锈。不粘锅能不用则尽量不用。
我就想买一个不粘锅用来煎鱼,你说的方法我都试过。我还向人推荐过不用油煎鱼呢,除了煎三文鱼,煎其他鱼用那种锅特别是不用油效果都不是太好。后来,我又试了不粘锅,不管什么鱼煎的都特别好,也不用油,就是锅太小了,用了没几次,也开始脱皮了,很想买一个好的。

不知这里有没有人用过德国产的不沾锅,在orlean mall卖过,当时觉得贵没买,现在可能也没有了。
 
铁锅的缺点是太重,得经常锻炼才有腕力适应。

我觉得costco的不粘锅还行,比较大,炒菜不容易漏出去,不到三十,一年左右换一个也行。
 
Paderno’s Eco pan is a nature conscious addition to any kitchen. It features a 100% ceramic coating which is 6 times stronger than the traditional non-stick coatings. Completely PFOA and PTFE chemical free, this ceramic non-stick coating allows high heat cooking up to 400ºC (752ºF).



Features:

100% ceramic coating
PFOA and PTFE chemical-free
Non-stick coating
Can be used up to 400º C (752º F)
Stainless-steel handle
Dishwasher safe
Not induction compatible

Warranty:25 years

http://www.costco.ca/Browse/Productgroup.aspx?Prodid=10347157&whse=BCCA&Ne=4000000&eCat=BCCA|20442|90|208&N=4011910&Mo=34&No=33&Nr=P_CatalogName:BCCA&cat=208&Ns=P_Price|1||P_SignDesc1&lang=en-CA&Sp=C&hierPath=20442*90*208*&topnav=
 
好极了,但是买多大的合适?我对标注的尺寸没概念
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Features:

100% ceramic coating
PFOA and PTFE chemical-free
Non-stick coating
Can be used up to 400º C (752º F)
Stainless-steel handle
Dishwasher safe
Not induction compatible

Warranty:25 years

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