冬天快来了，想做香肠了。。。

[YY...]

再谢谢热心童鞋们哈，通通都加声望

 

[枫林青]

我在国内做过，一斤肉，半两白酒，两份盐，一份糖，我没加辣。

 

[小地主]

有了肠衣，那具体怎么做？

我是懒人，买点吃算了。

这回我只当技术总监，不当小工了。
来来，贡献两张我做香肠的照片，60磅肉。合着把半头猪剁碎了又塞回去了。

片猪皮

切好的肉

有图为证。。。

去年她们几家做的时候没带我们家玩 不过片下的猪皮都给我们家了，吃了一冬天的肉冻

今年我们准备挑头，做它一扇猪的。。村长入伙吧:blink:

 

[vwei1234]

太累了吧。就这些肉就得切趴下。做过一次还想做第二次吗？
喜欢吃costco的一种9块多一包的香肠。

 

[YY...]

有图为证。。。

去年她们几家做的时候没带我们家玩 不过片下的猪皮都给我们家了，吃了一冬天的肉冻

今年我们准备挑头，做它一扇猪的。。村长入伙吧:blink:

真的假的？要不我也入伙吧，省得我一个人瞎折腾

 

[小地主]

真的假的？要不我也入伙吧，省得我一个人瞎折腾

欢迎欢迎

 

[windgrass]

我家有灌香肠的机器, 还没用过,不知道咋用. 今年争取用一下.

另, 看到图片里刀放在那种刀架里, 好奇地问一下,会不会长霉菌啊? 我正在犹豫买不买一个刀架呢.

 

[YY...]

欢迎欢迎

太好了，我又找到组织了

 

[www]

有图为证。。。

去年她们几家做的时候没带我们家玩 不过片下的猪皮都给我们家了，吃了一冬天的肉冻

今年我们准备挑头，做它一扇猪的。。村长入伙吧:blink:

加上我，我也要入伙！

 

[emma.li]

灌香肠改用什么肉啊？五花肉？皮好难去哦

 

[加国梦游]

哪位知道川味腊肠的配方？

 

[枪在手]

现在可不可以订购？:blowzy:

 

[小地主]

现在可不可以订购？:blowzy:

不劳动者不得食。。。

不过老枪，他们都说你是开肉铺的。。送１００磅精品五花肉，可以考虑

 

[枪在手]

不劳动者不得食。。。

不过老枪，他们都说你是开肉铺的。。送１００磅精品五花肉，可以考虑

人说我卖的是驴肉，马肉和骡子肉，好像木猪肉！:blowzy:

 

[anna1988]

『饮食男女』[美味菜谱]冬天你亲自灌香肠吗？现场直播啦~~~秘方调料大公开！！

http://www.tianya.cn/techforum/content/96/556082.shtml

http://www.tianya.cn/techforum/content/96/568144.shtml

http://www.tianya.cn/techforum/content/96/556393.shtml

http://www.tianya.cn/techforum/content/96/614919.shtml