冬天快来了，想做香肠了。。。

[枪在手]

小宝妈家的不也要先灌了才有得吃这灌肠你是逃不掉了哈。。。
来来来，热烈欢迎志愿者热狗先生帮我们灌香肠,鼓掌~~~

 

[cfcplayer]

No, not in the garage. Most people hang them in the basement.

家里没有封闭的车库，香肠晾后院会不会被小动物咬啊？？

 

[菁菁]

No, not in the garage. Most people hang them in the basement.

不是说要晒太阳要通风吗？那装修过的地下室也可以吗？谢谢

 

[小地主]

No, not in the garage. Most people hang them in the basement.

这回准备做的专业一点，整了些装备。

一个参加的朋友提供ROOT CELLAR（COLD ROOM IN BASEMENT）；俺准备了专用灌肠设备。。

参加的人满了，谢谢。。

 

[Anakin]

这回准备做的专业一点，整了些装备。

一个参加的朋友提供ROOT CELLAR（COLD ROOM IN BASEMENT）；俺准备了专用灌肠设备。。

参加的人满了，谢谢。。

看在我家有COLD ROOM IN BEASEMENT的份儿上加一个吧。。。。我要做四川辣肠。。。。

 

[walkley road]

我们家做香肠已经好些年了。个人经验放在地下室不太好，容易出霉点，而且会让地下室有味道。香肠应该放在背阴通风的地方阴干。车库是个很好的地方，开开车库的窗户让风吹进来，快好的时候都能看见有油汪出来。但要注意不要让垃圾箱的味道窜出来。现在是做香肠最好的时候了。

 

[小地主]

看在我家有COLD ROOM IN BEASEMENT的份儿上加一个吧。。。。我要做四川辣肠。。。。

那谁钢材说了，ANAKIN，人才，小伙子有把力气，有耐心。。打个DECK，挖五尺的坑，垫１０个CUBIC YARD的RIVER STONE。。

俺负责片皮，切肉的活交他，质量有保证。。。

 

[yy_2009]

我们家做香肠已经好些年了。个人经验放在地下室不太好，容易出霉点，而且会让地下室有味道。香肠应该放在背阴通风的地方阴干。车库是个很好的地方，开开车库的窗户让风吹进来，快好的时候都能看见有油汪出来。但要注意不要让垃圾箱的味道窜出来。现在是做香肠最好的时候了。

we did the same thing, the only difference is we use a small fan to dry them and only need 2 or 3 days on that.

 

[YY...]

那谁钢材说了，ANAKIN，人才，小伙子有把力气，有耐心。。打个DECK，挖五尺的坑，垫１０个CUBIC YARD的RIVER STONE。。

俺负责片皮，切肉的活交他，质量有保证。。。

还有那谁哈，点名要吃你家的香肠呢，干活的事儿可不能少了他

 

[Anakin]

那谁钢材说了，ANAKIN，人才，小伙子有把力气，有耐心。。打个DECK，挖五尺的坑，垫１０个CUBIC YARD的RIVER STONE。。

俺负责片皮，切肉的活交他，质量有保证。。。

这么说就算是入伙了哈。。。。切肉末问题，可以找你家借电锯。。。

 

[Anakin]

还有那谁哈，点名要吃你家的香肠呢，干活的事儿可不能少了他

他负责切皮做皮冻。。。。。

 

[YY...]

这么说就算是入伙了哈。。。。切肉末问题，可以找你家借电锯。。。

老乡呀，我也要吃四川辣肠。。。

 

[cfcplayer]

看来这点是因人而异了。

如果有车进出车库的话，里面会起灰尘，
如果车库有垃圾桶的话，里面会有异味，
如果车库温度湿度不可控的话，香肠干燥过程会不顺利。
如果车库没有窗户透进阳光的话，香肠的最终颜色会差不少。

我们家做香肠已经好些年了。个人经验放在地下室不太好，容易出霉点，而且会让地下室有味道。香肠应该放在背阴通风的地方阴干。车库是个很好的地方，开开车库的窗户让风吹进来，快好的时候都能看见有油汪出来。但要注意不要让垃圾箱的味道窜出来。现在是做香肠最好的时候了。

 

[Anakin]

老乡呀，我也要吃四川辣肠。。。

想了N年了。。。买不到了啊，（在１６８就买到过一次），只好自己动手了。。。

 

[枪在手]

被LEFT OUT啦，心里好凉啊！