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呵呵，上次贴了个关于小吃的帖子，今天说说家常菜，要说家常菜那种类就多了，但是今天不说那些北京有别的地方也有的，只说说别的地方没有只有北京有的几道菜： 沙锅白菜：这个应该时北京最最有特色的冬季菜了，以前北京冬天的食蔬主要就是白菜和土豆所以基本上一到了冬天，家里就会有这道菜，一家人围着一个刚刚从灶上端下来的沙锅，吃着里面热腾腾的白菜和粉条（有的时候也会放丸子），到现在只要我回想起那些个冬日里我和爷爷奶奶围着桌子吃沙锅的情景都会觉得自己真的很幸福！呵呵...

呵呵，可能是我家里是老北京又和爷爷奶奶一起住的原因吧，我可以说是吃着老北京的吃食长大的！下面就介绍几个我最喜欢的，论坛里从没有提过的！！！ 切糕：猛的看上去很像八宝饭，但是它可没有八宝饭那么多的“宝”只是糯米和枣（最常见的）但是我在北京郊区大概顺义那一代有看到用葡萄干作料的。 这个可是我的最爱，所以只要是看到有卖切糕的小摊我都会去试吃看看，各人认为北京香山地下的那家（好像叫什么切糕大王）最正宗最好吃，而且这家店只开早上和中午，到了下午就会关门，因为店主每天只做一锅切糕，所以要是好这口的，就要早点去，我曾经有一次下午2点去，它就关门了，害得我白跑了一趟！！！！...