三鲜豆皮 食谱

作为一个武汉人，最想念的“过早”就是武汉的三鲜豆皮。所谓豆皮,一共有叁层。第一层是面粉和鲜鸡蛋,第二层是糯米,第叁层是鲜肉、鲜菇、鲜笋等等的馅。豆皮看上去金黄油亮的，糯米晶莹发亮，软糯咸香，肉丁和香菇鲜香诱人。豆皮的制作要花不少时间，但是自己做的豆皮料很足，吃起来很过瘾，在周末吃一顿丰富美味的早午餐吧！