精华 蓝调酒吧MENU

[花开有声]

最初由 Rayshir 发布
有客人埋怨喝不到国酒啊。

哦，要什么国酒？剑南春？茅台？孔府？

 

[ミ上帝禁区ぶ]

偶捧一下场，来个血腥玛丽先~:smokin:

 

[flygas]

皇室家族--风情万种之内阁女学士]
[-=湘君府=-*大总管首席大弟子*] [华盖殿大学士钦赐三眼花翎] [蓝调酒吧*调酒师*]

、

我看着就晕

 

[傻哥]

最初由 flygas 发布
皇室家族--风情万种之内阁女学士]
[-=湘君府=-*大总管首席大弟子*] [华盖殿大学士钦赐三眼花翎] [蓝调酒吧*调酒师*]

、

我看着就晕

是, 脚踩八只船. 我看着也晕.

 

[风流网上笑]

要是听歌的话是不是要给小费的啊

 

[傻哥]

最初由 风流网上笑 发布
要是听歌的话是不是要给小费的啊

可是, 你们咋给大家演奏啊.

要是只贴歌, 已经有DJ啦, 不用你们啊.

你们再想想怎么给大家服务吧.

 

[风流网上笑]

对啊，是个问题

 

[葬花人]

好像没有酒, 而且都是些甜得要命的饮品...

 

[花开有声]

最初由 葬花人 发布
好像没有酒, 而且都是些甜得要命的饮品...

呵呵，后边的10种酒，就是威士忌

 

[花开有声]

最初由 傻哥 发布


是, 脚踩八只船. 我看着也晕.

没有办法，，已经很精简了。

 

[花开有声]

亚历山大 ALEXANDER （调酒 $50）
材料

白兰地----------------1/2
可可利口酒------------1/4
鲜奶油----------------1/4

用具

鸡尾酒杯、调酒壶

做法：

把冰块和材料放入调酒壶中摇匀

　　19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字--亚历姗朵拉。杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。

 

[花开有声]

尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA （调酒 $50）
材料

白兰地---------------1杯
柠檬片---------------1片
糖浆----------------1茶匙

用具

利口杯一只

做法：

1.倒入九分满的白兰地

2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上

　　头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。

 

[花开有声]

彩虹酒 POUSSE-CAFE （调酒 $55）


材料

山多利石榴糖浆---------1/6
汉密士瓜类利口酒-------1/6
汉密士紫罗兰酒---------1/6
汉密士白色薄荷酒-------1/6
汉密士蓝色薄荷酒-------1/6
山多利白兰地-----------1/6

用具

利口杯一只

做法：

依序将配方慢慢倒入杯中

　　这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

 

[花开有声]

?林匹克 OLYMPIC（调酒 $50）
材料

白兰地--------------1/3
橙色柑香酒----------1/3
柳橙汁--------------1/3

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法：

将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可

　　这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙 汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。这种鸡尾酒是为了纪念1900 年在巴黎举行的奥林匹克运动会所调制的。

 

[花开有声]

马丁尼 MARTINE （调酒 $50）
材料

辛辣琴酒----------4/5
辛辣苦艾酒--------1/5
橄榄--------------1粒

用具

调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯

做法：

1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中.

2.用橄榄做装饰.

　　在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。