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请教一下

煮西米:满满一锅水。煮沸,加你要用的西米量,再煮滚后转小火,煮10分钟,要不停搅拌。然后盖盖闷起来,这个时候可以把火放到1-2位置,也可以关火闷
另起锅煮椰奶,加牛奶,或水,糖,一自己口味调整
竽头蒸熟,切成小块放入少煮
最后加入西米,煮滚就行了
 
我加一点, 用冰糖比较好, 这样煮出来的西米露就会比较香浓. :)
 
我也加一点,西米先泡半个小时,比较好煮
 
那再请问一下啊,椰奶在哪里买啊?
煮奶的时候,要把他们煮沸吗?:blink:
 
最初由 花开有声 发布
那再请问一下啊,椰奶在哪里买啊?
煮奶的时候,要把他们煮沸吗?:blink:

chinatown上任何一家中国超市都有卖的

我觉得需要煮沸

回答完毕:D
 
最初由 no more tears 发布


chinatown上任何一家中国超市都有卖的

我觉得需要煮沸

回答完毕:D

啊,是不是那种罐装的??

美女,你先来我家做一次吧?:p :p
 
最初由 中国娃娃 发布
煮西米:满满一锅水。煮沸,加你要用的西米量,再煮滚后转小火,煮10分钟,要不停搅拌。然后盖盖闷起来,这个时候可以把火放到1-2位置,也可以关火闷
另起锅煮椰奶,加牛奶,或水,糖,一自己口味调整
竽头蒸熟,切成小块放入少煮
最后加入西米,煮滚就行了

今天晚上试验一下,谢谢你!:thanks: :thanks: :thanks:
 
最初由 花开有声 发布


啊,是不是那种罐装的??

美女,你先来我家做一次吧?:p :p

对,就是那种。一次别倒太多,我上次几乎把一桶都倒进去了,差点没被香死。。。。
哪天做甜品了,你们来吃吧:p
 
最初由 no more tears 发布


对,就是那种。一次别倒太多,我上次几乎把一桶都倒进去了,差点没被香死。。。。
哪天做甜品了,你们来吃吧:p

最后一句话要顶~:D
 
最初由 no more tears 发布


对,就是那种。一次别倒太多,我上次几乎把一桶都倒进去了,差点没被香死。。。。
哪天做甜品了,你们来吃吧:p
我也要吃
 
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