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秋季“养肺润肺”的几种食疗方法
2015-10-26 国珍健康人生

“肺”，你好吗？

俗话说：“入夏无病三分虚”。经过一整个夏天的消耗后，人的身体变得格外脆弱，因此秋季进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好营养基础，以增强体内应变能力。

秋季，是呼吸道疾病的高发季节，很多人都会出现干咳多痰、唇干舌燥的症状，故秋补以滋阴润肺为上。养肺应该吃些什么呢？下面几种食物，即是应季果蔬，又能止咳化痰润肺。

 

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石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。

建议吃法：榨汁

润肺小食谱：鲜榨石榴汁。
原料：石榴1个，水适量
做法：1、石榴剥开，取出一颗颗的果肉；2、将果子放入搅拌机，倒入少许饮用水，搅打约10秒钟；3、将果渣过滤掉即可。

 

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白萝卜

白萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

建议吃法：蒸煮

润肺小食谱：冰糖萝卜
原料：白萝卜1根、冰糖15克、蜂蜜10ml。
做法：1、白萝卜去皮，切成圆柱形。2、每一个萝卜中间挖一个圆形的洞。3、把冰糖放到萝卜中间。4、放到锅里开始蒸，大火蒸半小时就可以了。5、萝卜端出来，放凉。6、每个萝卜加入蜂蜜。

 

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冬瓜

冬瓜性凉，能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。

建议吃法：煮汤、煲粥

润肺小食谱：冬瓜鲤鱼头粥
原料：鲤鱼头1个、新鲜连皮冬瓜100克、粳米100克、白糖2大匙。
做法：1、先将鲤鱼头洗净去鳃，冬瓜皮洗净切成小块，然后一同加水煮，取汁去渣。2、再与洗净的粳米同煮为稀粥，放入调味品煮5分钟即可出锅。

 

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秋梨

梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

建议吃法：榨汁、清蒸

润肺小食谱：甜杏鸭梨饮
原料：甜杏仁10克，鸭梨1只，冰糖少许。
做法：将甜杏仁用温水泡后去皮尖，鸭梨去皮核，洗净切成片，冰糖与前二者共放锅内加清水适量；用武火烧沸后，转用文火煮30分钟即可。

 

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【营养餐桌】生姜就是“富贵竹”？拿剩菜做盆栽，表太摆哦！
2015-11-07 转载：网络 营养餐桌

 

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买回来的蔬菜，吃不完，或者有些腐烂了，不妨找个漂亮的容器养起来。蔬菜摇身一变，成为好看的盆栽，也是一种生活的情趣哦！

1芦笋小清新造型十足
花盆中放入土壤，将芦笋随性插入土中。芦笋茎叶长出后，非常有造型感。

 

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2洋葱防感冒有疗效

把洋葱头顶须根剪掉，放在容器里。加入很少的清水，很快它就会长出雪白的须根，并快速抽芽。
3红薯雅致胜似常春藤

 

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3红薯雅致胜似常春藤

以芽多头大的一端朝上放入容器，加入少量清水，以防腐烂。与红薯类似的土豆也可以如此利用。