厨房用刀

我对双立人的刀兴趣不大,但是对日本刀倒满感冒d的。忘了啥牌子了,以前看一个节目印象很深,感觉好厉害的样子。那刀每把的刀身都有打磨出的花纹。非常想搞一把。

我不喜欢西式刀,用的不趁手。还是国内刀那方方的好用,钝了磨磨一样快:)

是不是"旬“的刀?那个刀也很厉害的。
 
大厨,:cool:

日本陶瓷刀?划拉生鱼片的?硬而薄,极锋利,那个真不敢用。:blowzy:



我可不是高手,从来没有刀功。。。我经常切到自己的手指甲。看来太锋利的刀我也不能用啊。:(
 
是不是"旬“的刀?那个刀也很厉害的。



好象就是这个。以前电视上专门有个介绍他们制作工艺和历史的记录片,说是那刀都是手工锻造的,多少块铁还是钢一层一层的打上去的。后面还专门用他们的刀和其他好几类刀比较了,这刀几乎是说削铁如泥了
 
好象就是这个。以前电视上专门有个介绍他们制作工艺和历史的记录片,说是那刀都是手工锻造的,多少块铁还是钢一层一层的打上去的。后面还专门用他们的刀和其他好几类刀比较了,这刀几乎是说削铁如泥了

SHUN 是花纹钢/水纹钢。。。。其实就是几层不同的钢片来回锻压出来的花纹。表面材料硬,里面材料软一点。。免得脆。。。。有德国货就不用买日本货啦。。



。。日本刀论切肉还可以,切铁那是扯。。。。日本刀通病就是锋利,硬,但是脆。。。
 
都是牛人,敢用好刀。。。。偶家的刀把把都钝:blowzy:没办法,偶切菜切那么多年,还是老会切到手。。。钝刀好,切的虽然费力,至少切手的时候也不给力:blowzy::blowzy::blowzy:偶一个朋友很不同意偶的观点,他说钝刀更容易切手,就是因为切的时候费劲:blink::blink::blink:偶不知道。。。。反正偶没胆拿偶滴手去试。。。。曾今看人广告里,扔个菠萝到空中,然后飞刀就给一劈二了,特动心。。。。偶家LD说想想你的手:blowzy::blowzy::blowzy:偶还是老老实实守着偶的钝刀们吧:crying::crying::crying:
有次我家刀钝了,一直懒,没磨。有天,老妈和我说,多亏刀没磨,你看,切了手都没事。:blowzy:
 
都是不差钱的主儿。
 
我家LD晕血。连平时验血都晕。上次给那护士下一大跳。
:D

那不是得经常晕么。
 
我家LD晕血。连平时验血都晕。上次给那护士下一大跳。
:D

这样的我见过,上大学的时候,有个男生,直接倒地,吓大家一跳。
 
晕针,你们听说过么?
 
这样的我见过,上大学的时候,有个男生,直接倒地,吓大家一跳。

偶高中班上有个男生也这样,结果那次他晕完,旁边一女生幽幽的说了句,还好他不是女生:blowzy::blowzy::blowzy:
 
偶高中班上有个男生也这样,结果那次他晕完,旁边一女生幽幽的说了句,还好他不是女生:blowzy::blowzy::blowzy:



哈哈哈! 话说真没见过女生这样的:blowzy:
 
哈哈哈! 话说真没见过女生这样的:blowzy:

我就是这样的,直接倒掉,自己都不会知道怎么晕的。小时候有一次就在手指头上戳了一滴血,我妈一转头,我就在地上了
 
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