R rosehip Moderator 管理成员 VIP 注册 2012-06-26 消息 19,675 荣誉分数 9,556 声望点数 293 2013-05-09 #95 格-格 说: 有,要买东北榆园酸菜,味道很好,刚才一边包一边流口水呢 点击展开... 那口水流到馅里去了,毛哥要来蹭吃水饺了。
xiee 资深人士 VIP 注册 2012-11-15 消息 5,307 荣誉分数 1,815 声望点数 263 2013-05-09 #96 哎呦喂,刚出去一会儿,就吃上饺子了,馋死了。怎么可以蹭饭啊。 果果说点儿经验吧 话又说回来了,看着饺子吃不着,感觉很难受。我老贴吃的,484 也让人挺不舒服。我是否以后不贴了?有意见的举手啊 还得出去,一会儿回来听汇报
哎呦喂,刚出去一会儿,就吃上饺子了,馋死了。怎么可以蹭饭啊。 果果说点儿经验吧 话又说回来了,看着饺子吃不着,感觉很难受。我老贴吃的,484 也让人挺不舒服。我是否以后不贴了?有意见的举手啊 还得出去,一会儿回来听汇报
xiee 资深人士 VIP 注册 2012-11-15 消息 5,307 荣誉分数 1,815 声望点数 263 2013-05-09 #97 格-格 说: 现场直播: 酸菜猪肉水饺,正在进行时。。。 浏览附件324913 点击展开... 还挺能放馅儿 吃得了吗? 吃不了,我过去一趟
柔情猪 新手上路 注册 2013-04-21 消息 96 荣誉分数 45 声望点数 28 2013-05-09 #98 格-格 说: 有,要买东北榆园酸菜,味道很好,刚才一边包一边流口水呢 点击展开... 买来直接切碎拌肉?要处理下吗?料里还放什么?
格-格 资深人士 VIP 注册 2012-09-19 消息 5,235 荣誉分数 4,665 声望点数 273 2013-05-09 #99 xiee 说: 还挺能放馅儿 吃得了吗? 吃不了,我过去一趟 点击展开... 你来都给你吃 木想到手机拍滴这么清楚
格-格 资深人士 VIP 注册 2012-09-19 消息 5,235 荣誉分数 4,665 声望点数 273 2013-05-09 #100 柔情猪 说: 买来直接切碎拌肉?要处理下吗?料里还放什么? 点击展开... 把酸菜用清水多洗几遍,把发酵时间长了的味道洗掉就可以了,把酸菜水分控干,最好自己切碎,再剁剁,用搅拌机搅的太碎不好吃了,剁碎后和肉馅搅拌均匀就行了,主要是肉馅要调好味,俺还用了红烧肉冻了,酸菜需要肉油多一点。肉用生抽,十三香拌上,然后切好葱花,姜末,待酸菜切好,挤掉些水分,一起拌入肉馅就成啦
柔情猪 说: 买来直接切碎拌肉?要处理下吗?料里还放什么? 点击展开... 把酸菜用清水多洗几遍,把发酵时间长了的味道洗掉就可以了,把酸菜水分控干,最好自己切碎,再剁剁,用搅拌机搅的太碎不好吃了,剁碎后和肉馅搅拌均匀就行了,主要是肉馅要调好味,俺还用了红烧肉冻了,酸菜需要肉油多一点。肉用生抽,十三香拌上,然后切好葱花,姜末,待酸菜切好,挤掉些水分,一起拌入肉馅就成啦
格-格 资深人士 VIP 注册 2012-09-19 消息 5,235 荣誉分数 4,665 声望点数 273 2013-05-09 #101 rosehip 说: 那口水流到馅里去了,毛哥要来蹭吃水饺了。 点击展开... 那你还蹭不了?
精灵精灵 DRAGONLORD 管理成员 VIP 注册 2012-02-09 消息 14,909 荣誉分数 7,256 声望点数 293 2013-05-09 #103 相好的,你太赞了,还真没吃过酸菜猪肉饺子好像。。。。想吃饺子了
Skyfall Bond, James Bond 注册 2012-11-30 消息 62 荣誉分数 14 声望点数 8 2013-05-10 #105 xiee 说: 切,你一定不做饭吧。馅饼里,锅贴里怎么没肉,全素的好吃吗,除非你会做斋饭 点击展开... 是缸贴,不是锅贴, 用的缸,很象意大利正宗烤Pizza的炉子, 这里能找到最象的食品,就是costoc卖的Montreal Bagelwich, 比它要硬一些,香一些。 所以我小时候一直以为是<钢贴> 馅饼是有肉,还很多,太油了。。。。所以一个星期就吃一次吧。。。。
xiee 说: 切,你一定不做饭吧。馅饼里,锅贴里怎么没肉,全素的好吃吗,除非你会做斋饭 点击展开... 是缸贴,不是锅贴, 用的缸,很象意大利正宗烤Pizza的炉子, 这里能找到最象的食品,就是costoc卖的Montreal Bagelwich, 比它要硬一些,香一些。 所以我小时候一直以为是<钢贴> 馅饼是有肉,还很多,太油了。。。。所以一个星期就吃一次吧。。。。