从农场到冰箱 素食者慎入

[躺着中枪]

　　还有，很重要的，家人不理解怎么办？

　　我的办法是，你吃你的肉，我吃我的素。

　　我家里人是非常反对吃素的，认为素食会生病。这种事，劝是不行的，每个人都认为他自己正确。影响他人要潜移默化地影响，比如买来提倡素食的营养学的书放在家里。千万不要因为素食的事吵架，因为现在肉食的人多，普遍认为素食很古怪，不要吵，没有用。可以说：我最近不喜欢吃肉了，看见就烦。家里人会说，不吃肉怎么行呢。你可以说，我吃些豆腐，花生，蘑菇吧，不会缺营养的，想吃肉时我再吃。一般也就不会强迫你吃肉了，实在拗不过，吃一口不妨，家和万事兴啊。

 

[躺着中枪]

　　　　还有，外出就餐怎么办？


我的办法是，不吃肉，但不说出来，别人是不会注意你吃了什么的，多喝饮料。真的有人问，你就说，刚才吃东西了，很饱。或者，医生说要我不要吃肉。或者，最近肉类过敏。。。

 

[躺着中枪]

　　（五）不能素食怎么办

　　必须承认，有许多人因为各种原因不能素食，我的看法是，做到自己能够做到的最好。

　　素食的目的是培养自己的慈悲心，是减少动物的痛苦，那么，让我们不要去杀动物，最好所有动物都不杀，不去活烹动物，比如海鲜之类。活烹海鲜，在我们不过是一顿饭，在它却是巨大的痛苦和恐惧，千万不要。

 

[躺着中枪]

　　把动物的痛苦减到最小。

　　不自己杀，也不交给别人杀，有人杀动物，能劝则劝（如，小孩捉蜻蜓），不能劝（如，饭店杀鸡）就不去看，远远离开。

　　有人说，你们素食者最虚伪，植物不是生命啊？你不要吃啊。水里还有细菌呢，你不喝水好了。不是这样的。谁都不是神仙，只能做自己能做到的最好，勿以善小而不为。和恐惧，千万不要。

　　把动物的痛苦减到最小。

　　不自己杀，也不交给别人杀，有人杀动物，能劝则劝（如，小孩捉蜻蜓），不能劝（如，饭店杀鸡）就不去看，远远离开。

　　有人说，你们素食者最虚伪，植物不是生命啊？你不要吃啊。水里还有细菌呢，你不喝水好了。不是这样的。谁都不是神仙，只能做自己能做到的最好，勿以善小而不为。

 

[新人安居]

隆重推出

＜精华＞ 从农场到冰箱 素食者慎入 目录 | CFC中文网
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[中正善]

我吃素食五步曲
　
曲一：祸兮福所倚

我原来可谓是个大荤美食家，频繁出入“大肥牛”“小绵羊”“一口猪”“吃全狗”，常常是满嘴流油，酩酊大醉。逐渐地增膘长肉，横向发展。不足1.7米的个头，腰围2 尺8，体重150。疾病在暗中向我逼近，左右的却还在奉承我“发福了”。

2001年，企业破产，职工下岗，我的“福”也享到头了，生活出现了危机。在投亲来到上海的第2年，便大病发作，伴有4高的代谢综合征——糖尿病降临头上。

 

[中正善]

曲二：有病乱投医

我去瑞金医院看了专家门诊，专家为我开了药，开吃。隔半个月复查，增加了药量。再隔了半个月，又增加了一种药。我问医生：“要吃多久”？医生回答说：“病不好，药不能断，这是终生病 ”。“这辈子完了”！我想。并打算效仿别人出走。“黄土哪里不埋人呢”？

人不该死总有救。这时，在女儿的关怀下，获得了救命的《哈维汁法》以及相关书籍，我又看到了康复的希望，消除了出走的想法。

 

[中正善]

曲三：淡食初见效

知识就是力量，科学属于真理。我慢慢地接受了书本知识，开始实践着女儿的“一停二限三淡”的餐饮计划。即：“停药”和饮食“限时、限量、限制种类”以及“淡饭、淡荤、淡油、淡盐”。女儿列单，夫人执行，我屈从。

腹空嘴馋和是难免的。我常常耍点花招。比方，吃水饺不许超过20个，我就把饺子皮做得又厚又大；吃瓜子只能抓1把，我就五指伸开，连抓带搂顶2把多……。不管怎样，计划实施1个多月以后，血压、血糖都有下降的趋势。

 

[中正善]

曲四：彻底弃荤茹素

又过了一段时间，我开始冒险试用《哈维汁法》。因为专家一再叮嘱：“水果要少吃，香蕉不要动，苹果只能吃半个”。可是，喝汁一天需要蔬果10多斤！所以，天天使用血压计、血糖仪等手段跟踪检测。结果，令人越来越满意，越来越高兴，越来越放心。

《哈维汁法》拒绝红肉，开始，我接受不了。淡荤和使用《哈维汁法》，使我的体重减少了30多斤，感到身体轻飘，我出现了怀疑心理。于是，有时买鸡鱼肉回来做。可是，吃到嘴里，怎么也没有以前的那种香味了。因此，吃不下以前那么多了。渐渐地，一口也不想吃了。因为，所闻到的尽是腥膻、臊臭的气味。这时，半年过去了，我发现自身完成了由荤食向素食的过渡。

 

[中正善]

曲五：福兮祸所伏

茹素一年以后，我不仅良好地控制住了糖尿病情，身体也没有出现专家所说的种种疾病，反而，感到舒服多了，力气大了。现在，我是五荤全戒，纯粹素食了。真是吃嘛嘛香，身体倍棒！原来，以前大荤加味素，统统一个味，给人造成了一种条件反射，吃别的感觉不出香来。而现在，吃到嘴里的都是自然的、纯真的香和美。食物各有个的原滋原味。

一场大病，改变了我的饮食习惯和生存观念，使我活得更健康幸福。真是福兮祸所伏。

 

[Mcqq]

来自法国的Maxim
　Maurya
　　在认识的素食朋友中，Maxim是唯一一位胎里素，而且长大后还持续吃素的素食者。每个人吃素的原因一般来说都不太一样，有为健康，有为环保，有为宗教，对于胎里素的素食者而言，一开始是没有选择的，但长大后，开始就学时，可能就会面临同学的异样眼光，以及肉食的诱惑，所以当知道Maxim是胎里素之后，很好奇他是怎么从胎里素一直坚持到现在，于是有了以下透过访问整理出来的内容。

 

[Mcqq]

　　我的父母亲他们是在14岁时接触到印度奎师那教派，而开始吃素的。奎师那教派的教义中谈到人与人之间和平相处之道在于透过素主义，而且吃素不会有杀生的业力问题。我是家中唯一的孩子，而且一出生就吃素。

　　长大后的我因为一直都不曾吃肉，所以自然而然也不会想吃肉。有时候朋友会告诉我肉有多好吃，但我不会想要尝试，他们吃肉是他们的选择，我不会受影响。在学校中我吃我的，同学们吃他们的，虽然他们会觉得我怪怪的，不过他们并不会管我。我想好的朋友会关心你，但不会管你吃什么或有什么。

 

[Mcqq]

　　身为一位素食者并不会影响我与朋友之间的关系，而且我有一些朋友也吃素，其实真正的好朋友就那么几位，其他人只是认识但没什么交集，所以我并不担心人际方面的关系。

　　其他人对于我的吃素，会说吃肉可以强壮我的身体，而且肉非常好吃。3、4年前我爸爸一位朋友告诉我说因为我不吃肉所以我会生病，长不高，而且变笨，很好笑吧！我现在16岁，176公分高，60公斤，在学校我还有一堆创意而且成绩很好。

 

[Mcqq]

　　我是在苏联出生，然后全家在9年前搬到法国，对于苏联我已经没什么印象，但我想在苏联要吃素是很容易的。平常在家里，早餐我会吃一些水果与新鲜的优格(yogurt)，中午则是吃沙拉、蔬菜、米饭/义大利面/小米沙拉、甜点与茶等，晚上则只吃一些蔬菜、起司与一些甜点。嘻嘻，我喜欢甜点！(对了不要吃白糖，要吃红糖，红糖对健康比较好！)

 

[Mcqq]

　　至于素食餐馆方面在我住的圣德拉斯堡，有一间素食餐馆，名字叫PoelesdeCarottes，当然也有许多提供素食的印度餐馆。我听说在莫斯科有几间非常有名的素食餐馆，GangaCafe与Jagannath，在圣比得堡则是有CAFEGAURANGA与CAFECHINTAMANI。

　　最后想说的是，吃素不难，吃素让我快乐，强壮，充满爱与健康，而且不会有营养不足的问题，像我，一出生就吃素，从小到大，我只生过一次病！