从农场到冰箱 素食者慎入

还含有关键的西红柿红素,抗癌氧化剂,维C,以及钾。

番石榴和木瓜是维C冠军。番石榴还含有高纤维,能治便秘。

木瓜富含糊萝素,对眼睛有好处。
 
饭后喝凉水等于得癌症

相信吗?

凉水能将刚吸收的油质立刻变成固态,从而影响消化。

固态油脂在酸的作用,变成小碎块,比固体食物更易于被肠道吸收,并附着在肠子的内壁。



很快形成脂肪,导致癌的生成。
 
所以餐后要喝热饮。

女同胞应该知道,并不是所有心脏病发作始于左臂疼痛。要警惕下颚的剧痛。

甚至从未首先感觉到前胸疼痛。通常伴随的症状还有恶心,大汗淋漓。

60%心脏病人在熟睡时发作,再也没醒过来。下颚疼痛能疼醒。要细心,提高警惕。

我们在这方面知识越多,存活的几率越高。
 
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lansdowne park新开的超市wholefood车厘子(大樱桃)$2一磅
 
这些被你扔掉的竟是宝,90%的人都吃错了!
2015-07-04 16:49:28


好多食物中不被知宝贝,都被扔掉了,那么哪些是我们不知道的呢?

芹菜叶

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  芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁,是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时,建议不要择掉芹菜叶,应洗净整株烹饪。
 
莴笋叶






  莴笋叶中维生素B1、B2、C、E的含量分别是茎的3-5倍,而且维生素B1、B2均高于四季豆、萝卜、菜花、番茄及所有瓜类菜;尤其是莴笋叶中含有的胡萝卜素,几乎是茎的10倍。另外,莴笋叶富含叶绿素,有“绿色精灵”的美誉,具有润肤美容、清洁口腔、防龋除臭的功效。
 
菠菜根



  菠菜根中含有铁,维A、维C、维K,其中维生素K可以防止皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力、排毒养颜。因为其膳食纤维含量丰富,所以菠菜根不易煮熟。处理的方法是:煮开一锅水,抓住整棵菠菜,先将根部煮约40秒,再将手放开,整棵浸在沸水里。这样,就能吃到口感一致、营养全面的菠菜了。
 
香菜叶



  香菜叶一般被人们当成配菜,香菜根就直接扔掉。其实香菜根中含有较多的维生素、钙和铁,而且香气很浓。在腌制肉类、海鲜时,放些切碎的香菜根,去腥去异味的效果很明显。用香菜根炒肉丝,清香解腻;熬汤、煮火锅时,在汤底放几段香菜根,能给汤增鲜增香。
 
豆芽尖



  豆芽中营养最丰富的部分并不是白嫩的芽柄,而是淡黄色的芽尖;根则是纤维素含量最高的地方。费时费力地掐菜,实在是得不偿失。
 
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