天然素食减肥餐 吃多少都不会发胖

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六、好转反应现象列举

（一）头痛、虚弱、感到不舒服、皮肤敏感、大便缓慢、拉肚子、多尿、疲倦、不想动、神经紧张、易怒、消极、发烧或其他类似感冒的症状。


（二）有的宿疾，被药物压制没有真正痊愈的会发出来。如高血压患者，血压可能暂时更高，有糖尿病者可能更高（不用担心，这是好现象），不需理会，过两天自然会恢复正常。无论如何，大多数人会发现这些反应是可以忍受的，而且你应该很高兴，因为这套健康排毒餐对你特别有效，好转反应减轻。

 

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你可以依据你居住当地的情况选择符合当地、当季、盛产原则的食物来食用。美国久志道夫学院提供了极有价值的Macrobiotic饮食法，颇值得采用。其中食物的比例是，50%到60%五谷食物种类。各位有没有发现我们的身体愈来愈不好的原因在哪里？因为我们现在的主食都已经不再是五谷类了。取而代之的则是速食品，如汉堡、炸鸡、薯条、牛排。也有朋友说只吃蔬菜行不行呀？中医说“五谷最养脾，万生万物，独厚五谷”。这就是为什么五谷在我们的饮食中占有着很重要的角色，原因是五谷对我们的脾脏很重要。许多朋友就有这样的经验，只要五谷类摄取足够，就觉得饱足感，因此就会瘦下来，不容易发胖。蔬菜类至少占25%到30%，摄取原则同前。占10%到15%的则是豆类、坚果类或海藻类，特别注意，癌症患者与肾脏病患则尽量斩时不吃豆等蛋白质类。因为摄取后，肾脏的负担会非常的重。最后剩下的是5%-10%的汤，可用蔬菜或海带、紫菜……等材料。瑜伽饮食观认为，谷类中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但并不妨碍它的健康价值。它对人体健康具有很多不可替代的作用，例如降糖降脂，解毒防癌，通肠化气，增强人体免疫力，提高抗病能力等，谷类还含有丰富的维生素和微量元素，有利于排毒养颜，增智醒脑，提神安眠，也能帮助练习瑜伽的人们达到更好的效果。

 

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聪明的你应该会问，那么怎么没教我们如何吃水果呢？好！我们就来说明如何吃水果。以前我们常说饭后吃水果，帮助消化，其实水果要在两餐之间吃。因为我们之前所吃进去的食物，胃正在慢慢的消化当中，占了很长的时间，这时候你吃的水果，因为没办法马上消化、开始发酸，对我们身体反而是一种伤害，而造成沉重的负担。所以在两餐之间吃水果，就是要让水果快速的通过胃，让小肠吸收。如此这般，你的身体就不需要花去一些能量，去做消化的工作，进而能转移到修复组织上头，那么我们的身体受损的部分，自然就会修复得非常快。先吃蔬菜、豆类、藻类，最后再吃五谷类。

 

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但有些上班族的朋友，由于午、晚餐多半在外摄食，因此要照这套健康排毒餐吃会有一些困难，该怎么办呢？这种情况下，我会建议你，不妨在早上出门时，带一份水果、两份蔬菜，准备在午餐食用，而且你可以直接生食，那就更好了！

 

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七、健康午、晚餐进食的大原则

你可以依据你居住当地的情况选择符合当地、当季、盛产原则的食物来食用。美国久志道夫学院提供了极有价值的Macrobiotic饮食法，颇值得采用。其中食物的比例是，50%到60%五谷食物种类。各位有没有发现我们的身体愈来愈不好的原因在哪里？因为我们现在的主食都已经不再是五谷类了。取而代之的则是速食品，如汉堡、炸鸡、薯条、牛排。也有朋友说只吃蔬菜行不行呀？中医说“五谷最养脾，万生万物，独厚五谷”。这就是为什么五谷在我们的饮食中占有着很重要的角色，原因是五谷对我们的脾脏很重要。许多朋友就有这样的经验，只要五谷类摄取足够，就觉得饱足感，因此就会瘦下来，不容易发胖。蔬菜类至少占25%到30%，摄取原则同前。占10%到15%的则是豆类、坚果类或海藻类，特别注意，癌症患者与肾脏病患则尽量斩时不吃豆等蛋白质类。因为摄取后，肾脏的负担会非常的重。最后剩下的是5%-10%的汤，可用蔬菜或海带、紫菜……等材料。瑜伽饮食观认为，谷类中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但并不妨碍它的健康价值。它对人体健康具有很多不可替代的作用，例如降糖降脂，解毒防癌，通肠化气，增强人体免疫力，提高抗病能力等，谷类还含有丰富的维生素和微量元素，有利于排毒养颜，增智醒脑，提神安眠，也能帮助练习瑜伽的人们达到更好的效果。

 

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聪明的你应该会问，那么怎么没教我们如何吃水果呢？好！我们就来说明如何吃水果。以前我们常说饭后吃水果，帮助消化，其实水果要在两餐之间吃。因为我们之前所吃进去的食物，胃正在慢慢的消化当中，占了很长的时间，这时候你吃的水果，因为没办法马上消化、开始发酸，对我们身体反而是一种伤害，而造成沉重的负担。所以在两餐之间吃水果，就是要让水果快速的通过胃，让小肠吸收。如此这般，你的身体就不需要花去一些能量，去做消化的工作，进而能转移到修复组织上头，那么我们的身体受损的部分，自然就会修复得非常快。先吃蔬菜、豆类、藻类，最后再吃五谷类。

 

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但有些上班族的朋友，由于午、晚餐多半在外摄食，因此要照这套健康排毒餐吃会有一些困难，该怎么办呢？这种情况下，我会建议你，不妨在早上出门时，带一份水果、两份蔬菜，准备在午餐食用，而且你可以直接生食，那就更好了！

 

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如果我们没有足够的生食，酵素就不足，酵素一但不足的时候，所有食物进入我们的体内后，就不容易转换。因此这时候，就需要用我们身体原有的酵素来取代，这样一来，我们的身体就很容易增加负担，而且容易有疲累感。你下次在吃完大鱼大肉后，注意身体是否特别觉得疲累！就是这个原因。但是如果你的一餐内，没有50%的生食，那么你就一定需要额外补充植物综合酵素。只有酵素才能确保你所摄取的食物，是增益身体能量，否则就是耗损身体原有能量。瑜伽饮食观认为，生吃避免食物养分和食物酵素因过度烹煮而被破坏了，并认为人体内分泌腺因而无法吸收足够养分，导致荷尔蒙分　泌太多，产生肥胖等疾病。建议习瑜伽者只要在消化、卫生许可的前题条件下，应因应自身的健康状况适度生吃。

 

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此外，在餐厅用餐时，建议你可以准备一杯水，先将菜在水里涮一涮，这样可以将油、盐、味精、糖给涮掉，也可以吃到食物的原味。以前我们都被油、盐、味精、糖所烹调出来食物的味道给迷惑县麻痹我们的味觉，但事实上，食物的原叶更加的美味及爽口。我们曾经做过一些临床实验，经刚出生不久的小孩吃黄莲，他觉得满好吃，接下来，我们给他吃一点蜂蜜后，再给他吃黄莲，他就不愿再吃了。也就是说，口感是可以养成的习惯，而我们的身体常常被这样的习惯伤害了。

 

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喜欢吃咸性食物的人，肾不好；爱吃糖的人，脾胃不好；而爱吃辣的人，呼吸系统不好。所以为了不增加我们身体各器官的负担，还是尽量少吃油、盐、味精、糖精制的食品，以食物原味来取代调味。不久，待我们味觉恢复以后，就可享受食物不同的原味了。

 

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八、每天所摄取之食物纤维

每天所摄取之食物纤维应达30g-35g之间，则排毒效果才会明显，一般现代精致加工食品之饮食中，纤维素仅10g-15g，难怪直结肠癌患者急速往上攀升。所选食物之纤维素若不足，请另行增补高纤维营养，每一口食物咀嚼30次保证你不会发胖，也不会得老人痴呆症，头脑灵活，身手矫健。

 

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九、调整体质期间，所忌的食物

在我将健康排毒餐仔细的详解后，还要请你特别注意，你千万不要一边排毒，还一边在“中”毒。我在临床研究中发现，调整体质期间，为了要让健康排毒餐的效果更好，就要尽量减少毒素再进入体内，那么排毒效果就会加倍。以下就是在调整体质期间，忌食用的食物。因为这些食物你再摄取的时候，很容易造成对身体的二次伤害。（慧儿编辑）

 

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优美体型来自素食
　牛尾盛保


拳赛选手有用减食来减轻体重的，假定减食下来，体重仍超过规定，又有作土耳其浴，强迫出汗以减轻体重的，但是只要素食，就不须作这些痛苦的努力，而能非常有效的保持适当的体重。

 

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素食之所以能使体重合乎标准，一是因为植物性食物热量低，不致有过多的热积蓄在体内使人发胖;又因素食能使血液保持理想的碱性，使新陈代谢活泼起来，从而能把积蓄在体内的脂肪和糖分燃掉，自然的治愈过胖。




跳芭蕾舞最需要有均称的体型，即使特别美丽的电影明星，如果体型不够芭蕾舞要求，也休想成为芭蕾舞蹈家。现在日本“小牧芭蕾舞蹈团”的台柱村井治美小姐，在决心习芭蕾舞时，她的身高是一五0公分，体重五十三公斤，虽不算太胖，但她的肩和腰部肌肉都是隆起的，这距习芭蕾所需的理想体型太远了。

 

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但她决心要做个芭蕾舞蹈家，便决心减胖，一定要体重减至四十公斤，下了决心之后，便开始减食，起头只吃少的肉和蔬菜，后来只饮水果汁。

这样她的体重由五十三公斤降低四十五公斤继降至四十公斤，后来更降至三十八公斤，她减胖的目的可算是完全达到了，但因她这样的减肥太不合理，发生贫血症，终于有一天病倒下来了。为了健康要紧，听了医生的劝告，又恢复吃牛奶、肉类、乳酪、水果等。