加拿大农产品热卖 华裔称比美国质量好

Saint88

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2004-05-08
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一份最新调查报告指出,在购买水果、蔬菜、肉类及奶制品等产品时,约八成卑诗省民看中“在地生产”,甚于价钱和有机农产品;有62%的省民愿意为此额外支付约10%的价钱。在地农产品的新鲜度和高品质,也获得不少华人消费者的喜爱。

该报告由NRG研究小组和公关公司Peak Communicator对全国1001名受访者进行抽样调查得出。报告发现,在问及选购农产品时最看中的因素时,有40%的人选择“在地”,38%选择“价钱”,仅有9%的人选择“有机”。

在卑诗省,有85%的受访者表示更中意在地农产品,62%省民表示愿意为此多支付6%到10%的额外价钱,高于全国水平的43%。

在地农产品走俏,也让卑诗农业得到快速发展。据加拿大农业普查统计,2006年至2011年间,省内10英亩以下的农田就增加了489个,成长 9%。卑诗农夫市场协会(BC Association of farmers markets)负责推广的农夫市集在过去10年也翻一番,增加到115个,每年为卑诗本地带来1亿7000万元经济效益。

省农业厅长皮姆(Pat Pimm)表示,省农产品的高品质已经获得国内外的广泛认同,不仅仅是省民,全球130多个国家和地区的消费者都青睐有加,计划推动农产品发展,争取在2017年实现农业经济增长至140亿元。

●华人消费者也爱

新鲜美味的在地农产品也获得不少华人消费者的喜爱。本拿比方太太认为,卑诗省有良好的自然生态环境,出产的农产品质量有保障,加上无需远程运输感觉 更新鲜,而且价格也相对有机产品更公道,如吉利华(Chilliwack)的玉米,在丰收季节一打只要3块钱,好吃又便宜。

温哥华的赵太太表示,加拿大对食品检查严格,卫生标准高,食用起来已经很放心,选购时主要在意新鲜度和价钱,但如果差别不大还是偏爱本省出产的产品,在购买鸡蛋或牛奶时,她一定会买在地产品。

“鸡蛋一定买来自附近农场的走地鸡鸡蛋,才能保证新鲜,也更有营养。”她说。虽然许多朋友喜欢南下美国买鸡蛋和牛奶,但她认为除了保质期都很短,感觉新鲜度有差别,再者,加拿大奶牛和牛奶质量都较好,为了家人健康,选择在地产品再好不过。

来源:世界日报
 
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