有像我这么喜欢slow cooker的吗?

一样啊。我的内胆是白陶瓷的。


说的就是白陶瓷。。。我觉得它不是纯粹的陶瓷,一定经过特殊处理,,,真是苦的,我不怀疑我的味蕾
 
做饭和烧菜,全靠他们!

我有一大一小2个,我不吃饭,顿顿喝粥,除了lunch box 是西式的。大的煮粥,小的荤素菜,那个香啊。

今天是brown rice,lentil 和 quinoa 粥,牛肉炖西兰花,晚餐。

远离特富龙的电饭煲和炒锅,那个健康啊。
您那西兰花慢炖出来都成给没牙老太太吃的菜糊糊了吧。
 
做饭和烧菜,全靠他们!

我有一大一小2个,我不吃饭,顿顿喝粥,除了lunch box 是西式的。大的煮粥,小的荤素菜,那个香啊。

今天是brown rice,lentil 和 quinoa 粥,牛肉炖西兰花,晚餐。

远离特富龙的电饭煲和炒锅,那个健康啊。
大火煮粥小火炖肉,慢锅煮的像泡饭,个人觉得不好吃。
 
我咋觉得老外的那些慢炖玩意炖出来的东西都不香呢?真是邪了门了。记得小时候爸爸用紫砂锅炖的鸡那个香,至今还记得那个味道!
 
我咋觉得老外的那些慢炖玩意炖出来的东西都不香呢?真是邪了门了。记得小时候爸爸用紫砂锅炖的鸡那个香,至今还记得那个味道!


嗯,一定的
 
那玩意简直就是糟践粮食,不管什么煮出来都是超难吃。
因为它不是煮,是焖。
 
长时间煮破坏一切新鲜的营养成分。
 
饱肚还可以,营养和味道可以忽略不计。
 
看得我都犹豫了。楼主,它煮白米粥的话,能煮成那种粘粘呼呼的感觉吗?小米稀饭能煮的成吗?燕麦粥呢?

如果煮出来清汤寡水,就不买了呃。如果必需要煮的很稠才行,我也会犹豫。我喜欢煮出的粥,一半是粘粘的汤水,另一半是软烂米粒的那种。
 
看得我都犹豫了。楼主,它煮白米粥的话,能煮成那种粘粘呼呼的感觉吗?小米稀饭能煮的成吗?燕麦粥呢?

如果煮出来清汤寡水,就不买了呃。如果必需要煮的很稠才行,我也会犹豫。我喜欢煮出的粥,一半是粘粘的汤水,另一半是软烂米粒的那种。
Yes, very sticky congee.
 
看得我都犹豫了。楼主,它煮白米粥的话,能煮成那种粘粘呼呼的感觉吗?小米稀饭能煮的成吗?燕麦粥呢?

如果煮出来清汤寡水,就不买了呃。如果必需要煮的很稠才行,我也会犹豫。我喜欢煮出的粥,一半是粘粘的汤水,另一半是软烂米粒的那种。

用高压锅吧
 
看得我都犹豫了。楼主,它煮白米粥的话,能煮成那种粘粘呼呼的感觉吗?小米稀饭能煮的成吗?燕麦粥呢?

如果煮出来清汤寡水,就不买了呃。如果必需要煮的很稠才行,我也会犹豫。我喜欢煮出的粥,一半是粘粘的汤水,另一半是软烂米粒的那种。
教你一招,米加多一倍的水在blender里搅1分钟,不要太碎,半碎不碎,然后用任何锅煮,都会稠稠的。网上抓一个图看:
mizhou.jpg
 
看得我都犹豫了。楼主,它煮白米粥的话,能煮成那种粘粘呼呼的感觉吗?小米稀饭能煮的成吗?燕麦粥呢?

如果煮出来清汤寡水,就不买了呃。如果必需要煮的很稠才行,我也会犹豫。我喜欢煮出的粥,一半是粘粘的汤水,另一半是软烂米粒的那种。
这样的要开盖煮,大火起来以后改中火至少40分钟, 干贝粥,白菜粥,芋头粥
 
谢谢楼上个回复,都是好主意。看来我要在电压力锅和slow cooker里做出选择了。
 
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