川菜馆开在渥太华哪个区最合适

[Mikejia]

还别说，我也每次都去川霸王，那地方离OUTLET起码７０KM。。。。
还有一个秘密： 我去只点面食（担担面，晾粉一类的）还有泡菜。。。其他的说实话还没我自己做得好。。。

非常关心其他你做的好吃的。

 

[Anakin]

非常关心其他你做的好吃的。

兔子知道吧。。。就是那个可耐的小白兔白又白，凉拌橙皮吃起来的那个小白兔。。。

 

[Mikejia]

兔子知道吧。。。就是那个可耐的小白兔白又白，凉拌橙皮吃起来的那个小白兔。。。

啊迷拖佛，善栽善栽！

它不入地狱谁入？

什么时候做，我去！

 

[Mikejia]

兔子知道吧。。。就是那个可耐的小白兔白又白，凉拌橙皮吃起来的那个小白兔。。。

其实这个很黄很暴力

 

[coolslight]

爱一个人,就让他开中餐馆,恨一个人,就让他开中餐馆.

 

[ert0000]

做生意, 学问大了去了, 不是熟练使用几个编程语言那么简单啊.

 

[GYGY]

收入水平,家庭净资产(主要是房子价值)和消费能力是不同的. 做生意是做有心情花钱的, 而不是做家庭净资产很高的人群.

本村的华人如果算收入应该不低, 但是绝大部分人节俭过日, 除非有亲朋好友远道而来尽地主之宜偶尔为面子给朋友尝尝正宗的"中国菜." 这和多论多, 温哥华, Montreal的华人顾客有本质的区别.

这个我到是同意的说。
别老说家里自己做的不会比餐馆的味道差还比餐馆健康，就我看到的上班族，就算你有手艺，也未必有那个时间整好吃的中餐。很多人忙起来，不也就拿便宜洋快餐凑合下。你去整个和餐馆味道差不多的姜葱龙虾，去整个和餐馆味道差不多的八珍豆腐煲牛肉粉丝煲油淋鸡什么的试试看，看看有几个双职工有孩没老人帮忙的家庭能有多少功夫来整这些好吃的。整个丰盛的中餐不光是做花功夫，厨房卫生就要花不少时间。
要是自己在家做又能味道好又能不太费工夫不影响其它的，又比餐馆健康，谁愿意花那冤枉钱给餐馆啦。。所以说不愿花钱去餐馆可以理解，但不能说去餐馆花钱的是花冤枉钱。。
移民家庭净资产是可以，但都会过日子。。。顶着锅盖说句挨砖头的话，除了房子和孩子，其他消费想赚移民家庭的钱，难。。。难。。在服务行业做的人对此特别有体会。。。当然年轻一代是不一样。。
餐馆开哪都行，只要味道好，停车方便。远点也会有人去

 

[路顺]

你这种思路就不对。。。我去WATERLOO OUTLET，还顺带去川霸王。。或着说为了去川霸王，顺带逛OUTLET。。楼主要开个起码比川霸王强的川菜吧？

宝妈呀？（怎么又是宝马？） 川霸王俺只是听说几次，真没去过，不做评价。 但是您这样的客户类型多吗？您一年往多了说能去几次？12次？像您这样的客人会有多少？ 如果川霸王的主要客源是这样的构成，估计早黄店八百年了

 

[ert0000]

这个我到是同意的说。
别老说家里自己做的不会比餐馆的味道差还比餐馆健康，就我看到的上班族，就算你有手艺，也未必有那个时间整好吃的中餐。很多人忙起来，不也就拿便宜洋快餐凑合下。你去整个和餐馆味道差不多的姜葱龙虾，去整个和餐馆味道差不多的八珍豆腐煲牛肉粉丝煲油淋鸡什么的试试看，看看有几个双职工有孩没老人帮忙的家庭能有多少功夫来整这些好吃的。整个丰盛的中餐不光是做花功夫，厨房卫生就要花不少时间。
要是自己在家做又能味道好又能不太费工夫不影响其它的，又比餐馆健康，谁愿意花那冤枉钱给餐馆啦。。所以说不愿花钱去餐馆可以理解，但不能说去餐馆花钱的是花冤枉钱。。
移民家庭净资产是可以，但都会过日子。。。顶着锅盖说句挨砖头的话，除了房子和孩子，其他消费想赚移民家庭的钱，难。。。难。。在服务行业做的人对此特别有体会。。。当然年轻一代是不一样。。
餐馆开哪都行，只要味道好，停车方便。远点也会有人去

说的很实在.
移民(尤其是华裔)即使收入很高, 但心里仍然有很强的不安定感, 能增加安定感的就是房子价值和工作.

 

[小地主]

宝妈呀？（怎么又是宝马？） 川霸王俺只是听说几次，真没去过，不做评价。 但是您这样的客户类型多吗？您一年往多了说能去几次？12次？像您这样的客人会有多少？ 如果川霸王的主要客源是这样的构成，估计早黄店八百年了

我是帮LZ开拓思考。。其实特色风味店比如说纯川菜，依本村人口很难撑起来。。但你要考虑到流动性，目前最好的选择就是西边的OUTLET。。到时候你都分不清开个几十几百公里，是为了吃饭来还是买东西来。。。

 

[Anakin]

啊迷拖佛，善栽善栽！

它不入地狱谁入？

什么时候做，我了个去！

你少打了2个字。。。我帮你加上。。。。了

 

[ert0000]

另外华裔高收入精明人士在华人商铺消费时, 别再用那税作为砍价因素. 其他有众多华裔人口的大城市,很多人收现金不上税很普遍, 法不责众, 本村不行, 本村是加拿大税务总局的大本营. 有200+税务探子到处游荡, 说给现金不交税就很不妥了, 把业主置于何种尴尬的境地? 为了$0.15的税去担风险? 理解万岁吧.

根据内部人士说, 加拿大税务局对本村各零售生意平均每两周派人假装消费者检查,并不是本村避税有多严重(本村税务稽查问题比率是全国最低的, 在紫禁城底下做生意, 10000 CRA雇员,你们想吧), 而是有近万CRA雇员的Ottawa各部门找机会算工作量,做为他们存在的理由. 有的是稽查, 有的是采样统计, 有的纯粹踩点考察算一天工作量.

由于本村政府雇员比较多, 政府雇员有时用政府的信用卡消费, 很多稽查也是针对这类公款消费的, 我们就收到很多次政府财务部门电话核实是否有人用政府卡刷, 买了什么东西. 本村是加拿大被监控最严厉的城市

 

[小猫快跑]

川菜，必须正宗！

 

[salas88]

关键是味道好！

关键要好停车

 

[salas88]

正宗川菜不行，必须变化口味，要适应当地白人，兼顾华人。渥太华毕竟是白人占绝对多数，与多伦多，温哥华不同。

重点是要两套菜单，一套给国人，一套给洋人