主坛人气旺，借问一声：多伦多什么餐馆上海菜做得地道。谢谢侬。

[wyandywja]

顶台风还行，城隍庙就算了

 

[CXO]

上海一家啊， 前和平饭店的厨子， 生煎大包很不错

忘了回复汇报一下。到多伦多当天就去了。楞没找着，隔壁的店家告知，已经关张好几年了。
只好奔下一个候选地：皇后名粥，已经晚快十点了，还排队。火啊。

 

[9981]

忘了回复汇报一下。到多伦多当天就去了。楞没找着，隔壁的店家告知，已经关张好几年了。
只好奔下一个候选地：皇后名粥，已经晚快十点了，还排队。火啊。

在steele and midland. 那餐馆不是关门而是风水大师改名字了。 我不记得新名字了。 不过那家餐馆价钱在多伦多偏贵， 去了一般你付现金她会给你打９折。

 

[小村故事]

朋友带去海上海，觉得很不错！

 

[9981]

朋友带去海上海，觉得很不错！

对， 就叫海上海

http://www.mifoot.com/footprint/2644/Cn
最近经常来位于锦锈中华商场里的新上海餐厅，因为发现它们的片皮烤鸭还满好吃的。其实这间新上海餐厅从最早的时候就开始吃了，以前叫“上海一家”，当初的店并不在锦锈中华商场里，而是在附近的一个plaza里，也就是现在德福海鲜酒家的那个店面，而当时最喜欢吃的，就是它们的生煎包。而上海一家之后才搬到了锦锈中华商场里，而同时改名为“海上海”，接着又再改名成为现在的“新上海”。

 

[Jingle]

9981 说话有谱没有啊, 你说的地址和锦绣中华不一致呀.

 

[9981]

9981 说话有谱没有啊, 你说的地址和锦绣中华不一致呀.

我以前认识所以不记得地址了

just found the address in a forum.

http://forum.yorkbbs.ca/showtopic-1277500.aspx

4675 STEELES AVE. E. TORONTO.ON M1V4S5.

in between kennedy and midland

 

[9981]

一般渥太华去不太会嫌贵。 我上次去的时候说怎么这么便宜， 我朋友还一个劲解释说是因为请我客找的这家， 这饭店算贵的了， 而且他们老板跟我有旧。所以找到一棒失联的老朋友们。

 

[Jingle]

我以前认识所以不记得地址了

just found the address in a forum.

http://forum.yorkbbs.ca/showtopic-1277500.aspx

4675 STEELES AVE. E. TORONTO.ON M1V4S5.

in between kennedy and midland

这么回事. 其实就是太古斜对面.

 

[Anakin]

还有八大菜系之说，指：鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。若再加上京菜和鄂菜（湖北），即为十大菜系。
四大菜系[编辑]

• 鲁菜
  • 济南菜或稱齐鲁菜
  • 胶东菜或稱胶辽菜、福山菜、烟台菜（涵盖大连菜）
  • 孔府菜或是济宁菜 （其中包括孔府菜）
• 川菜
  • 成都菜上河幫（蓉派）川菜
  • 重庆菜下河幫（渝派）川菜
  • 自贡菜小河幫川菜（鹽幫菜）
• 粤菜
  • 广府菜
  • 潮州菜
  • 客家菜（东江菜）
  • 顺德菜
• 苏菜
  （有观点认为，江苏省文化习俗是多元的，并不存在严整的统一菜系，而苏菜容易让人理解为苏帮菜，产生歧义。）
  • 淮扬菜
  • 金陵菜
  • 苏帮菜
  • 无锡菜
  • 徐海菜

其他[编辑]

• 闽菜
  • 福州菜
  • 漳州菜
  • 厦门菜
  • 泉州菜
  • 莆田菜
• 浙菜
  • 杭帮菜
  • 甬幫菜或稱宁波菜
  • 瓯江菜或稱温州菜
  • 婺州菜或稱金华菜
  • 绍兴菜
• 湘菜
  • 湘江菜或稱潇湘菜
  • 洞庭菜或稱湘北菜
  • 湘西菜
• 徽菜
  • 微州菜或稱皖南菜
  • 沿江菜
  • 沿淮菜
    俺外地人，上海菜算哪个菜系？

 

[某某]

还有八大菜系之说，指：鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。若再加上京菜和鄂菜（湖北），即为十大菜系。
四大菜系[编辑]

• 鲁菜
  • 济南菜或稱齐鲁菜
  • 胶东菜或稱胶辽菜、福山菜、烟台菜（涵盖大连菜）
  • 孔府菜或是济宁菜 （其中包括孔府菜）
• 川菜
  • 成都菜上河幫（蓉派）川菜
  • 重庆菜下河幫（渝派）川菜
  • 自贡菜小河幫川菜（鹽幫菜）
• 粤菜
  • 广府菜
  • 潮州菜
  • 客家菜（东江菜）
  • 顺德菜
• 苏菜
  （有观点认为，江苏省文化习俗是多元的，并不存在严整的统一菜系，而苏菜容易让人理解为苏帮菜，产生歧义。）
  • 淮扬菜
  • 金陵菜
  • 苏帮菜
  • 无锡菜
  • 徐海菜

其他[编辑]

• 闽菜
  • 福州菜
  • 漳州菜
  • 厦门菜
  • 泉州菜
  • 莆田菜
• 浙菜
  • 杭帮菜
  • 甬幫菜或稱宁波菜
  • 瓯江菜或稱温州菜
  • 婺州菜或稱金华菜
  • 绍兴菜
• 湘菜
  • 湘江菜或稱潇湘菜
  • 洞庭菜或稱湘北菜
  • 湘西菜
• 徽菜
  • 微州菜或稱皖南菜
  • 沿江菜
  • 沿淮菜
    俺外地人，上海菜算哪个菜系？

侬是乡卧宁
http://zh.wikipedia.org/wiki/上海菜
http://www.baike.com/wiki/上海菜

 

[Anakin]

侬是乡卧宁
http://zh.wikipedia.org/wiki/上海菜
http://www.baike.com/wiki/上海菜

上海菜其實是杭州、寧波、徽州、揚州、蘇州和無錫菜的綜合體，四方交集，五味雜陳。菜肴風味的基本特點：湯卤醇厚，濃油赤醬，糖重色豐，咸淡適口。選料注重活、生、寸、鲜；调味擅長咸、甜、糟、酸。

 

[xiaoxiaomajia]

上海本帮菜就是乡卧宁菜，伲特爬三林塘的出机。安乃静侬写的是后来的上海菜，现在的上海菜加入更多的元素

 

[zhzh]

饭店其实很难做的。
去年我们去Halifax，有朋友介绍说有个上海餐馆很不错，等我们去了。人家早关张了。只好去隔壁中国人开的越南面店。也由于人少货源价格高，连basil都没有。
去年这个时候去多伦多，人说上海新天地不错，跑去一看也关门了。临时试了城隍小吃，还不错。
不敢看网上介绍的了，变化太快。

新天地还是不错的，可惜一直没火起来