微信看到Gatineau新开了个四川馆子，有人验证过吗？

[GuardianAngel]

Just went to check out. So so. Not really authentic shichuan. Not much better than TNT, but much more expensive. I prefer the Sea king on merivale.

 

[sillycat]

浏览附件441877
看看这个

看看这个.

 

[猫胖胖]

看看这个.浏览附件443834

你家的？

 

[sillycat]

你家的？

猫大厨的宫爆鸡丁。

 

[A-mei]

川菜不是说辣就好吃的。国内炒菜都用菜籽油，辣椒花椒都很正，做出来的菜那才能叫色香味俱全。离家乡这么远，有时也就只能吃些不是很正宗的川菜来解解馋了。不能和国内比的。不象包子馒头，只要面发好了馅活好了。就没什么太大的区别。
PS纯属个人意见

 

[Anakin]

看看这个.浏览附件443834

这个.........这个...........目前只能说盘子还不错

 

[sillycat]

这个.........这个...........目前只能说盘子还不错

这个……这个……你下次再发表类似言论头上先顶着盘子。

 

[Anakin]

这个……这个……你下次再发表类似言论头上先顶着盘子。

对...盘子还不能空着要装宫爆鸡丁

 

[猫胖胖]

川菜不是说辣就好吃的。国内炒菜都用菜籽油，辣椒花椒都很正，做出来的菜那才能叫色香味俱全。离家乡这么远，有时也就只能吃些不是很正宗的川菜来解解馋了。不能和国内比的。不象包子馒头，只要面发好了馅活好了。就没什么太大的区别。
PS纯属个人意见

火候！
你用电炉子或是功率小的gas炉都炒不出来饭店后厨那32个火头的香味！

 

[A-mei]

火候！
你用电炉子或是功率小的gas炉都炒不出来饭店后厨那32个火头的香味！

是的。火候也是很重要的。

 

[sillycat]

前几天去过了。没有拌折耳根，不正宗!

 

[gina_z]

大家可以放心的来，味道要不是川菜，绝不收钱。这里以前是红灯，做老外为主，广东人的老板，还打四川招牌骗老外，本人是四川人，觉得川菜被这些广东佬弄得满恶心，4月份接手这个餐馆，因为原料的问题，这里做出正宗川菜确实挺困难，经过几个月准备终于解决了这个东西，所以现在才推出，虽然菜品很少，但保证正宗。
地址1115 Saint-Louis, Gatineau, J8T2R8, 电话819-205-6766.童鞋们不要听到河北就觉得很远，这里其实离唐人街就10分钟开车。
营业时间：周1关门，周2-周5（11am-3pm,5pm-10pm),周6周日（4pm-10pm) 这个是典型的做老外的时间表，暂时还没改，不过以后大家多多支持，我会更改。

我上次去气球节看到过这家！没进去试啊～亏了。

 

[gina_z]

顺便给老板说一下，川菜的凉拌菜很重要，折耳根要有

还有泡菜！！

 

[eataly]

好吃啊

 

[Anakin]

还有泡菜！！

泡江豆，洗澡罗卜必须有！