大家都怎么吃那种圆的白蘑菇啊？？？？？？？？？

[某某]

切～，那就不用学了。

某某，正想问你。 我在试验做霉干菜。 用小红萝卜叶子，洗净晾干。 最后，，，闻起来挺像的，是不是对的？

技术活呀！没做过，感觉有难度。

 

[mugua]

前几天买了一大堆白蘑菇。 除了鸡肉片炒蘑菇片，再也找不到别的菜谱。 大家都怎么吃那种圆的白蘑菇啊？？
这样的蘑菇
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RAID, 这我可以告诉你一种做法.
大虾煎菇.绝对好吃. 不骗你.

用料:
大虾(16-20头的那种,太大不好,太小也麻烦)一斤, 去壳并且把每个虾用剪刀或刀从背上开深刀口, 以便刀口虾肉容易贴锅.
洋葱一到两粒. 去皮, 对开后切成一厘米宽的丝.
白菇或黄菇或Oyster菇都可.对半开.
酒, 酱油, 葱花,薑,蒜,盐, 花生油或葵花子油, Parmesan cheese。
做法: 用不粘平底锅。
1。半两油入锅至5成热，把火调至‘6’左右，把虾一个一个放入锅内， 注意个个粘油。 虾与虾之间排放一个菇再放几条洋葱丝。（排整齐， 别留空间）。
2。全入锅后，煎至下底面（和锅接触的那面）有一点焦黄时，放切细的薑蒜，翻虾面。
3。翻完后，淋放料酒（三汤匙左右），口味重的加点盐（普通人别加。那Cheese是咸的）， 随后均匀撒入一层Parmesan cheese (约50克左右，按你的口味加减），马上盖锅盖两分钟左右，开锅撒入葱花，起锅。
4。开吃。
My goodness, I need more liquor.

 

[mugua]

切～，那就不用学了。

某某，正想问你。 我在试验做霉干菜。 用小红萝卜叶子，洗净晾干。 最后，，，闻起来挺像的，是不是对的？

你把菜装罐里压紧更香。

 

[mummy return]

涂BBQ酱然后串成串烤着吃

 

[raid]

涂BBQ酱然后串成串烤着吃

嗯，应该不错

 

[raid]

RAID, 这我可以告诉你一种做法.
大虾煎菇.绝对好吃. 不骗你.

用料:
大虾(16-20头的那种,太大不好,太小也麻烦)一斤, 去壳并且把每个虾用剪刀或刀从背上开深刀口, 以便刀口虾肉容易贴锅.
洋葱一到两粒. 去皮, 对开后切成一厘米宽的丝.
白菇或黄菇或Oyster菇都可.对半开.
酒, 酱油, 葱花,薑,蒜,盐, 花生油或葵花子油, Parmesan cheese。
做法: 用不粘平底锅。
1。半两油入锅至5成热，把火调至‘6’左右，把虾一个一个放入锅内， 注意个个粘油。 虾与虾之间排放一个菇再放几条洋葱丝。（排整齐， 别留空间）。
2。全入锅后，煎至下底面（和锅接触的那面）有一点焦黄时，放切细的薑蒜，翻虾面。
3。翻完后，淋放料酒（三汤匙左右），口味重的加点盐（普通人别加。那Cheese是咸的）， 随后均匀撒入一层Parmesan cheese (约50克左右，按你的口味加减），马上盖锅盖两分钟左右，开锅撒入葱花，起锅。
4。开吃。
My goodness, I need more liquor.

瓦～， 您还会做饭那，，周末试试。 thx