Saint88
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旅行最爱的就是品尝各地美食，猫猫精心整理的新加坡美食之小吃版新鲜出炉了！吃货们，眼神瞄过来吧！
新加坡印象最深的，是在这里吃到的各色美食，猫猫花了好多精力，仔细整理了一下，
新加坡是华人、印度人和马来人的天下，所以新加坡的美食主要也是这三支。
中餐自然是什么口味都有的，印度餐差不多是咖喱的天下，最喜欢的是马来风味的美食，既合适我的中国胃，又独具特色。
NO.1各种口味的叻沙（Laksa）。最好吃的是圣淘沙名胜世界的马来西亚美食城里面那个槟城亚参叻沙，由掌厨20年的Aunty Mooi一手炮制。弹牙爽口的濑粉，酸辣浓汤底料，洋葱、黄瓜、薄荷、菠萝各种香料配上鲜虾，好吃到爆啊！（牛车水那个新加坡口味叻沙2新币一小碗，也是超级好吃。）
（新加坡圣淘沙岛上的Hard Rock酒店摇滚之星（Starz）自助餐厅的叻沙，加上枸杞炖的醉虾，口味独特）
（牛车水珍珠大厦底楼美食街上的新加坡口味叻沙，味道醇厚）
（圣淘沙岛上的马来西亚美食街上的叻沙，酸辣浓郁，回味无穷）
NO.2马六甲鸡饭粒。香滑饭粒揉成结实的饭球，貌似有椰丝的口感，配以幼滑白斩鸡，蘸水是特制的蒜头辣椒酱，回味无穷啊！
NO.3要数新加坡薄饼了（1.6新币）。憨厚的老板娘称之为新加坡春卷。一张薄面皮，涂上各种甜辣酱，铺上黄瓜丝、花生末、脆面包末，以及啥独家配置的米面，卷起来切成一段段的，是老底子新加坡老人的早茶点心。在牛车水的珍珠大厦一楼有卖。（牛车水美食街：地址：335 Smith St Singapore；地铁NE线（南北线）到牛车水（Chinatown）站下车即可）
NO.4巴生肉骨茶。最让人回味的不是酥烂的排骨，而是各种药材熬制的汤头，带着淡淡的中药味，让人食而不厌。
NO.5槟城粿条。总是排着长长的队伍，据我看就是配料独特的炒粉条。不过越是普通的食材，越是能体现厨师的技艺，马来西亚美食城的槟城果条值得推荐。（地址：圣淘沙名胜世界，乘坐地铁NE线（南北线）到达VOV商城，然后换乘圣淘沙岛专用轻轨，入岛第一站下车即可。在环球影城旁边）
NO.6曼煎糕。作为零嘴实在是一绝，可惜的是这个曼煎糕必须趁热吃才好吃。曼煎糕有多种口味，卖相朴实，却魅力无穷，有玉米、芝士、芝麻等多种口味，面皮脆香可口。
NO.7有人说辣椒螃蟹是NO.1，我把它放在第七位。在我的美食字典里，排名是按照美味、独特以及价格综合来考虑的。辣椒螃蟹最大特色是辣椒和番茄酱，香辣带着微甜，还有勾芡和蛋花，实在是浓香无穷啊！要吃辣椒螃蟹，一定要去珍宝海鲜楼，而且最好配上馒头或者银丝卷，蘸着酱料一起吃，超级棒！（地址：1206 East Coast Parkway #01-07，费用40新币左右，乘坐地铁NE线（南北线）到卡拉码头（Clarke Quar下车即可）
（克拉码头）
其实还有许许多多的美食，你完全可以每天尝试一样，在新加坡各个美食街转个十天半个月。
（现场烤肉）
（娘惹风味的糕点）
（烧法独特的瓦煲鸡饭，直接碳火上下加攻快速烹饪，鸡肉非常嫩滑。）
（厨留鲜福建面）
（凤凰饼家）
新加坡印象最深的，是在这里吃到的各色美食，猫猫花了好多精力，仔细整理了一下，
新加坡是华人、印度人和马来人的天下，所以新加坡的美食主要也是这三支。
中餐自然是什么口味都有的，印度餐差不多是咖喱的天下，最喜欢的是马来风味的美食，既合适我的中国胃，又独具特色。
NO.1各种口味的叻沙（Laksa）。最好吃的是圣淘沙名胜世界的马来西亚美食城里面那个槟城亚参叻沙，由掌厨20年的Aunty Mooi一手炮制。弹牙爽口的濑粉，酸辣浓汤底料，洋葱、黄瓜、薄荷、菠萝各种香料配上鲜虾，好吃到爆啊！（牛车水那个新加坡口味叻沙2新币一小碗，也是超级好吃。）
（新加坡圣淘沙岛上的Hard Rock酒店摇滚之星（Starz）自助餐厅的叻沙，加上枸杞炖的醉虾，口味独特）
（牛车水珍珠大厦底楼美食街上的新加坡口味叻沙，味道醇厚）
（圣淘沙岛上的马来西亚美食街上的叻沙，酸辣浓郁，回味无穷）
NO.2马六甲鸡饭粒。香滑饭粒揉成结实的饭球，貌似有椰丝的口感，配以幼滑白斩鸡，蘸水是特制的蒜头辣椒酱，回味无穷啊！
NO.3要数新加坡薄饼了（1.6新币）。憨厚的老板娘称之为新加坡春卷。一张薄面皮，涂上各种甜辣酱，铺上黄瓜丝、花生末、脆面包末，以及啥独家配置的米面，卷起来切成一段段的，是老底子新加坡老人的早茶点心。在牛车水的珍珠大厦一楼有卖。（牛车水美食街：地址：335 Smith St Singapore；地铁NE线（南北线）到牛车水（Chinatown）站下车即可）
NO.4巴生肉骨茶。最让人回味的不是酥烂的排骨，而是各种药材熬制的汤头，带着淡淡的中药味，让人食而不厌。
NO.5槟城粿条。总是排着长长的队伍，据我看就是配料独特的炒粉条。不过越是普通的食材，越是能体现厨师的技艺，马来西亚美食城的槟城果条值得推荐。（地址：圣淘沙名胜世界，乘坐地铁NE线（南北线）到达VOV商城，然后换乘圣淘沙岛专用轻轨，入岛第一站下车即可。在环球影城旁边）
NO.6曼煎糕。作为零嘴实在是一绝，可惜的是这个曼煎糕必须趁热吃才好吃。曼煎糕有多种口味，卖相朴实，却魅力无穷，有玉米、芝士、芝麻等多种口味，面皮脆香可口。
NO.7有人说辣椒螃蟹是NO.1，我把它放在第七位。在我的美食字典里，排名是按照美味、独特以及价格综合来考虑的。辣椒螃蟹最大特色是辣椒和番茄酱，香辣带着微甜，还有勾芡和蛋花，实在是浓香无穷啊！要吃辣椒螃蟹，一定要去珍宝海鲜楼，而且最好配上馒头或者银丝卷，蘸着酱料一起吃，超级棒！（地址：1206 East Coast Parkway #01-07，费用40新币左右，乘坐地铁NE线（南北线）到卡拉码头（Clarke Quar下车即可）
（克拉码头）
其实还有许许多多的美食，你完全可以每天尝试一样，在新加坡各个美食街转个十天半个月。
（现场烤肉）
（娘惹风味的糕点）
（烧法独特的瓦煲鸡饭，直接碳火上下加攻快速烹饪，鸡肉非常嫩滑。）
（厨留鲜福建面）
（凤凰饼家）
