佳之味小厨 资深人士 注册 2015-06-30 消息 3,375 荣誉分数 1,685 声望点数 213 2015-12-23 #2,126 鸭肉的营养价值 1.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
佳之味小厨 资深人士 注册 2015-06-30 消息 3,375 荣誉分数 1,685 声望点数 213 2015-12-23 #2,127 2.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
佳之味小厨 资深人士 注册 2015-06-30 消息 3,375 荣誉分数 1,685 声望点数 213 2015-12-23 #2,128 鸭肉的功效与作用 1.鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
鸭肉的功效与作用 1.鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
佳之味小厨 资深人士 注册 2015-06-30 消息 3,375 荣誉分数 1,685 声望点数 213 2015-12-23 #2,129 2. 公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
佳之味小厨 资深人士 注册 2015-06-30 消息 3,375 荣誉分数 1,685 声望点数 213 2015-12-23 #2,130 3. 鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;
