frankfurtfang
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从很早就向往着维也纳的咖啡馆,小时候买过几本介绍维也纳咖啡馆美美的图文集,常常抱着书梦想着有一天必定要去把书上的每一家咖啡馆都坐一遍。。。
第一次去到维也纳是在十多年前,跟着好友去自助旅行,短短两三天也没太多时间停留,随便选了一家Demel咖啡馆,这是我和维也纳咖啡馆的第一次亲身接触,要了两个蛋糕,吃了以后觉得,这真是我这辈子吃过最好吃的蛋糕了！！！怎么有人能把蛋糕做得那般层次分明,各个成分的调配恰到好处。。。 从此在我脑海里深深留下了维也纳有着全世界最好吃的蛋糕的印象。
今夏,借着到维也纳参加大师班停留两周的机会, 除了学习以外,每天练完琴傍晚就找一家咖啡馆去坐坐,一尝当年的夙愿。
Demel Cafe http://www.demel.at/en/frames/index_wien_shop.htm
位于市中心Hofburg旁边的Demel咖啡,其实说起来就是皇家糕点专卖店,据说怕胖而不吃甜食的茜茜公主就是无法抗拒他家的糕点,现在的Demel挤满了拿着长枪短炮的观光客,传统的糕点柜台加上开放式的糕点作坊以及琳琅满目的各色蛋糕甜点非常值得到访。
他们家的Sachtorte（其实就是特制巧克力蛋糕）比正牌发明Sachtorte的Cafe Sacher还要好吃,而且包装的十分专业,让我一路从维也纳搭6小时火车回德国法兰克福,再从那搭7小时飞机回Ottawa，一路拎回家居然没有一点损伤!
各样精致小西点添加了许多不知名的香料,口味很特殊(可惜小孩不喜欢吃不惯)
Cafe Central http://www.palaisevents.at/cafecentral.html
同样位于市中心的Cafe central 也是观光客聚集的知名咖啡店。
挑高的屋顶非常气派
据说是当年常客知名作家（直接作成雕像永远摆店里啦～～～^_^）
蛋糕选项也超多
无意中发现他们家的餐点非常好吃,而且是传统奥地利菜,价格比起其他知名餐厅咖啡馆不算太贵
在维也纳那两周气温相当高,后来到处点著名的维也纳冰咖啡,他们家的冰咖啡是少数喝到不酸的...
(待续）
第一次去到维也纳是在十多年前,跟着好友去自助旅行,短短两三天也没太多时间停留,随便选了一家Demel咖啡馆,这是我和维也纳咖啡馆的第一次亲身接触,要了两个蛋糕,吃了以后觉得,这真是我这辈子吃过最好吃的蛋糕了！！！怎么有人能把蛋糕做得那般层次分明,各个成分的调配恰到好处。。。 从此在我脑海里深深留下了维也纳有着全世界最好吃的蛋糕的印象。
今夏,借着到维也纳参加大师班停留两周的机会, 除了学习以外,每天练完琴傍晚就找一家咖啡馆去坐坐,一尝当年的夙愿。
Demel Cafe http://www.demel.at/en/frames/index_wien_shop.htm
位于市中心Hofburg旁边的Demel咖啡,其实说起来就是皇家糕点专卖店,据说怕胖而不吃甜食的茜茜公主就是无法抗拒他家的糕点,现在的Demel挤满了拿着长枪短炮的观光客,传统的糕点柜台加上开放式的糕点作坊以及琳琅满目的各色蛋糕甜点非常值得到访。
他们家的Sachtorte（其实就是特制巧克力蛋糕）比正牌发明Sachtorte的Cafe Sacher还要好吃,而且包装的十分专业,让我一路从维也纳搭6小时火车回德国法兰克福,再从那搭7小时飞机回Ottawa，一路拎回家居然没有一点损伤!
各样精致小西点添加了许多不知名的香料,口味很特殊(可惜小孩不喜欢吃不惯)
Cafe Central http://www.palaisevents.at/cafecentral.html
同样位于市中心的Cafe central 也是观光客聚集的知名咖啡店。
挑高的屋顶非常气派
据说是当年常客知名作家（直接作成雕像永远摆店里啦～～～^_^）
蛋糕选项也超多
无意中发现他们家的餐点非常好吃,而且是传统奥地利菜,价格比起其他知名餐厅咖啡馆不算太贵
在维也纳那两周气温相当高,后来到处点著名的维也纳冰咖啡,他们家的冰咖啡是少数喝到不酸的...
(待续）
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