加元再跌，菜都吃不起了

[理财人生]

加元再跌，菜都吃不起了！

作为世界第五大石油出口国，今年油价暴跌为加国经济和加元带来严重影响。加元兑美元本年度贬值了约 20%。加元贬值气势汹汹，从2013年兑换美元平价到目前始终在72美分一线挣扎，屡次刷新了2004年以来的新低。短短两年的时间，果蔬批发商的进口成本因为加元贬值的关系上升了38%。

大家可能不知道的是，虽然加拿大的地域辽阔，无奈受制于气候影响， 81%的食品依靠进口。据统计，今年加拿大人平均每个家庭，在食品上的花费增加了 325元。预计 2016年，每个家庭的菜篮子负担还要再增加 345元。特别是果蔬类产品平均增幅将达到 4.5%。肉制品，奶制品以及鱼类的涨幅都将达到 3%-4.5%。

加元汇率影响的不仅仅是加拿大人的家庭菜篮子，还有餐饮行业。以阿尔伯塔省较为高端餐饮为例子，由于国际油价暴跌导致当地经济的萧条，当地一些高档的餐厅入不敷出。就餐人数大幅减少，利润率的下降令经营者苦苦挣扎，而加元贬值造成的输入型通胀，令餐饮行业的成本大幅提升，由于外出就餐属于相对弹性的需求，提升菜单的价格来维持利润将流失客人，高端餐饮业的竞争力本来就弱一些，现在面临不能提价，以及成本提高，商家受到三明治般的挤压，许多经营多年的餐厅纷纷关门大吉，包括

Brava Bistro,

Il Sogno,

Corbeaux Bakehouse

and the Vintage Groups Rush Ocean Prime等一批商家。