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地中海游轮公司总裁奥诺拉托曾在英国的《金融时报》上抱怨过对于中国市场的“水土不服”,比如让他倍感疑惑的一点是,中国游客乘船旅行时,每小时都要吃。
拆掉酒吧改建餐厅
不过,仅仅增加新的母港是远远不够的,邮轮公司们需要做的是改变他们的态度和策略,尽管外国邮轮公司们对于中国游客的偏好和习惯感到难以理解,甚至就如同奥诺拉说的那样“难以承受”,但他们唯一能做的只有改变自己。
“我们发现,许多在国外市场有效的方式,在中国却不一定有用。中国市场需要有定身打造的产品。”安东尼•考夫曼说。在公主邮轮2016年的旅游产品中,将包含中式火锅、海上日出太极等等带有浓郁中国色彩的服务,而在以天津为母港的黄金公主号邮轮上,将聘请来自中国北方的主厨,推出一系列针对北方客人口味的餐食。
“中国游客的消费偏好和国外游客有很大不同,在邮轮上,中国游客消费最多的是购物中心和赌场等娱乐设施。” 途牛旅游网邮轮事业部总经理刘建斌介绍,在渐渐发现中国游客的喜好之后,国外的邮轮公司已经开始做出改变来适应中国游客,“比如中国游客并不十分感兴趣的酒吧和SPA,不少邮轮已经缩减了这些设施的比例,把它们改建成购物中心、餐饮和娱乐设施。”
地中海游轮公司总裁奥诺拉托曾在英国的《金融时报》上抱怨过对于中国市场的“水土不服”,比如让他倍感疑惑的一点是,中国游客乘船旅行时,每小时都要吃。
拆掉酒吧改建餐厅
不过,仅仅增加新的母港是远远不够的,邮轮公司们需要做的是改变他们的态度和策略,尽管外国邮轮公司们对于中国游客的偏好和习惯感到难以理解,甚至就如同奥诺拉说的那样“难以承受”,但他们唯一能做的只有改变自己。
“我们发现,许多在国外市场有效的方式,在中国却不一定有用。中国市场需要有定身打造的产品。”安东尼•考夫曼说。在公主邮轮2016年的旅游产品中,将包含中式火锅、海上日出太极等等带有浓郁中国色彩的服务,而在以天津为母港的黄金公主号邮轮上,将聘请来自中国北方的主厨,推出一系列针对北方客人口味的餐食。
“中国游客的消费偏好和国外游客有很大不同,在邮轮上,中国游客消费最多的是购物中心和赌场等娱乐设施。” 途牛旅游网邮轮事业部总经理刘建斌介绍,在渐渐发现中国游客的喜好之后,国外的邮轮公司已经开始做出改变来适应中国游客,“比如中国游客并不十分感兴趣的酒吧和SPA,不少邮轮已经缩减了这些设施的比例,把它们改建成购物中心、餐饮和娱乐设施。”