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各位大师,请教土豆的各种烧法

charman

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2003-03-02
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现在土豆很便宜,我昨天买了才0.99/10磅,好大一袋,可我只会把土豆去皮切片炒青椒和鸡蛋,请大家多给点建议,别让它放到长芽
 
做土豆泥啊,炖肉啊,当饭吃也可以啊!
 
炒土豆丝呀~
切成细丝,用开水烫过.然后我红萝卜,辣椒那些一起炒~
很好吃哦~我最喜欢的~:P可以放点辣豆瓣酱一类的~
 
天啊,据说现在土豆$0.39/10磅!!!!!!!!!!!!
 
土豆炖牛肉,酸辣土豆丝,醋溜土豆丝,清炒土豆丝,拌三丝,土豆炒肉片,蛋黄土豆条,香蕉土豆夹... ...
 
不会吧!土豆这种东西在你们那里居然这么贵?!在我这里整整半年多漫长痛苦的冬天只有土豆(最便宜的菜)相伴最多,所以说起吃土豆真是酸甜苦辣咸各种做法都吃遍了,估计我都能做个土豆宴了!!
先说主食:奶油土豆泥,海鲜的,各种肉类的,蔬菜的.....只要你把土豆煮熟,去皮,捣烂,加黄油成泥就可以根据每天心情喜好加入各种想吃的口味,不过,一定要加蔬菜沙拉,否则,小心噎着!!!!!(对了,记住一定要加点用油煎过的洋葱末).这都是跟当地的老毛子学的,要是在国内,我肯定不吃.他们每天不吃土豆,就跟咱们没有吃饭一样,特恐怖
 
我直接把土豆放烤箱里面烤了,放凉了,第二天吃,味道更好
 
切成小块,炸黄,爆香4瓣蒜,1/4汤勺的糖,加酱油,生抽:老抽=1:1,适量盐,3汤勺水,放入土豆,
等水被吸进去勾芡,鸡精
 
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