乡亲们新年准备做什么好吃的呢？

[ASSISTANT]

好不容易休息几天，沉重的话题让人抑郁，特别是自己又无能为力改变不了任何事，作为吃货，还是聊点吃的放松放松。

乡亲们大过节的准备做啥好吃的呢？ 我家翻来覆去的就是我做的非正宗的回锅肉，别的就不会了，乡亲们做啥好吃的分享出来馋馋我们吧。

当然是靠山吃山靠海吃海。你哪温哥华蟹，红虾，象牙棒抓呀。

 

[ccc]

清蒸鲈鱼，油悶大虾，....

 

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当然是靠山吃山靠海吃海。你哪温哥华蟹，红虾，象牙棒抓呀。

我们特别不会做海鲜，做啥毁啥，不是过熟就是不够熟有腥味儿，试做了几次龙虾，最好的结果就是“不是特别的难吃”，现在做海鲜的动力都没有了。

 

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清蒸鲈鱼，油悶大虾，....

都是不算肉的肉

油焖大虾容易做不？ 我刚好还有一袋最大号的虾可以再折腾一次，我们不会做海鲜，我已经放弃做龙虾和鱼类了，但还在继续试炒虾，觉得餐馆里的大虾炒得挺好吃的，我一直想做很好吃的大虾炒pasta。

 

[ccc]

都是不算肉的肉

油焖大虾容易做不？ 我刚好还有一袋最大号的虾可以再折腾一次，我们不会做海鲜，我已经放弃做龙虾和鱼类了，但还在继续试炒虾，觉得餐馆里的大虾炒得挺好吃的，我一直想做很好吃的大虾炒pasta。

http://bbs.comefromchina.com/threads/1705718/page-3#post-11523341

 

[问一问]

做烤鸭吧，简单
烤鸭只需要蜂蜜，料酒，白醋，照视频做，也不用片，烤好后，就像烤鸡或烧鹅那样剁块，盛盘，蘸甜面酱吃

 

[CCL]

http://bbs.comefromchina.com/threads/1705718/page-3#post-11523341

谢谢谢谢！ 看起来不复杂，我试试，试成功了来回报哈

 

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做烤鸭吧，简单
烤鸭只需要蜂蜜，料酒，白醋，照视频做，也不用片，烤好后，就像烤鸡或烧鹅那样剁块，盛盘，蘸甜面酱吃

谢谢谢谢！ 这个视频很启发人，我们不太喜欢甜味的肉，我在想把酱料换成老干妈姜葱酱料，啥时候买只鸭子来试试

 

[妙厨天堂]

花椒鸡，葱油鸡，口水鸡，姜蓉鸡，黄焖鸡，大盘鸡，怪味鸡，三杯鸡，四川泡菜，怪味鱼，豆瓣鱼，水煮鱼，啤酒鱼，……

 

[问一问]

谢谢谢谢！ 这个视频很启发人，我们不太喜欢甜味的肉，我在想把酱料换成老干妈姜葱酱料，啥时候买只鸭子来试试

你喜欢回锅肉，又不喜甜，不妨试试肉夹馍，party上吃的带辣椒的也好吃，找到这个视频，也可以试试

 

[问一问]

谢谢谢谢！ 这个视频很启发人，我们不太喜欢甜味的肉，我在想把酱料换成老干妈姜葱酱料，啥时候买只鸭子来试试

甜面酱其实不是很甜，如果不喜欢，可以买韩国烧烤用的大酱代替，大酱汤也是用这个酱

 

[问一问]

最近学会一款美味小吃盐酥鸡，很有小时候吃过的味道（视频里的绿叶子实在不知道是什么东西，考虑忽略）
盐酥鸡只有自己做过了才知道，那熟悉特别的味道来自五香粉和蒜蓉

 

[Teddy]

假期在家，零食太多，好像不好控制摄入量，体重容易反弹

 

[CCL]

花椒鸡，葱油鸡，口水鸡，姜蓉鸡，黄焖鸡，大盘鸡，怪味鸡，三杯鸡，四川泡菜，怪味鱼，豆瓣鱼，水煮鱼，啤酒鱼，……

哈，这是过节“增重”菜单呀，想念水煮鱼。

 

[CCL]

你喜欢回锅肉，又不喜甜，不妨试试肉夹馍，party上吃的带辣椒的也好吃，找到这个视频，也可以试试

我有类似的，从Costco买的一种有点厚的饼，先做好有点辣的土豆丝，切点不辣的红辣椒丝，把smoke salmon 也切宽一点的丝，avocado也切薄片，把饼放平底锅里煎得表皮有点发脆了，一半的饼上面加以上的配菜，把另外一半的饼改过来，像个大大的taco，用小火慢慢煎两边，外壳香脆，里面的配菜有些微辣，很好吃的