新鲜辣椒怎样长期保存 腌辣椒是非常好的方法

kkaikesi99

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2020-06-20
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腌辣椒最古老的蔬菜加工保存方法,辣椒经过腌制以后,便于储存,并赋予了其新鲜滋味,口喊脆爽,非常美味。食盐水浓度越高,辣椒越不容易变质。加一勺白酒可以防止长白沫。一般来说经过二十天的腌制,亚硝酸盐的含量会降低很多,一个月以后吃是很安全的。
 
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