一瓶可乐就能做非常好吃的油炸饼 不用任何添加剂

kkaikesi99

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2020-06-20
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不用苏打粉、不用泡打粉,也不用酵母,一瓶可乐就能做非常好吃大的油炸饼,不需要任何添加剂,做法简单快捷。
做法;中筋面粉400克 盐3克 搅拌均匀 将237毫升的可口可乐一半烧开 用烧开的可乐烫一半的面 另一半面粉用剩下的可乐和面 让后打入一个鸡蛋 搅成面絮状后 放入大约10克熟油 揉成面团 醒面1-2个小时 切成4-8等份 擀成1-3毫米的饼坯 在上面划几刀 油温185度时 关火 放入饼坯 炸至两面焦黄就好了 炸好一张以后开火 等油温回升到185度时再关火放入另一张饼坯
 

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