炒馒头是一道传统的小吃，属于豫菜系。剩馒头凉了之后就不松软还会发硬，用来炒着吃正合适，裹匀蛋液后馒头就不容易吸油了，炒出来的馒头表面金黄，外脆里软，还有蒜香味，可以说好吃胜过蛋炒饭了。
kkaikesi99 初级会员 注册 2020-06-20 消息 440 荣誉分数 269 声望点数 63 2021-01-30 #1 炒馒头是一道传统的小吃，属于豫菜系。剩馒头凉了之后就不松软还会发硬，用来炒着吃正合适，裹匀蛋液后馒头就不容易吸油了，炒出来的馒头表面金黄，外脆里软，还有蒜香味，可以说好吃胜过蛋炒饭了。
