下饭神器【卤肉饭】酱香十足 胶质满满 (视图并茂)

苏默默

下厨有谱 读书有声
注册
2020-11-01
消息
41
荣誉分数
15
声望点数
8
maxresdefault.jpg


记得小时候,我问外公,为什么我们家的卤肉饭特别好吃

他说了三个字:用心做

酱香十足的卤肉、胶质满满的卤汁

一大勺淋在晶莹的米饭上 平民又亲切

配比.png

材料配比:

五花肉 500克

红葱头 4-5颗

白米酒 30毫升

生抽 60毫升

老抽 20毫升

黑糖 20克

香叶 3片

蒜瓣 3颗

生姜 3片

八角 1颗

五香粉 3克

白胡椒粉 3克

黑胡椒粉 3克

 
顶部