有菜有饭,一锅搞定!快手素焖饭,省事又营养!吃出晚餐新花样~ (一)

zhctwh

初级会员
注册
2014-08-11
消息
4,152
荣誉分数
223
声望点数
73

有菜有饭,一锅搞定!快手素焖饭,省事又营养!吃出晚餐新花样~​


5efc63e3c2794caa8c186a966f6371d7.jpeg


焖饭,饭和菜同出一锅,整个焖制过程中,集合了煮和蒸的优点。

米饭充分吸收了菜的香气,使每一粒米饭的滋味都变得更加饱满。而菜本身经常过长时间的焖煮,变得更加软烂入味。待焖饭做好后,把菜与饭翻拌在一块儿,更是入味十足!

e0d1b22a203c4bbf966ecf800801fe90.png


食谱| urnot_yxf

香菇番茄焖饭

-材 料-

米饭适量、玉米 青豆 胡萝卜适量

番茄整个、盐一勺、胡椒粉适量

油适量、香菇适量

-做 法-

1.生米淘好入锅,水可以比正常做饭放的少点儿,因为番茄会出水,中间放一颗洗好的番茄
2.再将切好的胡萝卜丁、香菇丁,还有玉米粒、豌豆放入锅内,可沿着锅沿少淋点儿儿油,盖上盖煮就好了。
3. 电饭锅跳闸以后,把西红柿皮剥掉(这时候的番茄皮超级好剥哦~)
4.撒上芝麻,胡椒粉,加什么调料可以自由发挥啦
5. 拌好出锅!
6b5cccc739bc46ea9f2daef303ac1c65.jpeg

食谱| lingling玲食
紫甘蓝焖饭
-材 料-
大米300g、紫甘蓝100g
玉米粒少许、番茄酱2勺
盐、蔬果粉、米醋适量
-做 法-
1.紫甘蓝切短的细丝,玉米粒放沸水里煮5分钟;
2.米淘洗两遍和玉米粒混合;
3.锅里加油放入洗好的米翻炒,加番茄酱、蔬果粉、盐调味;
4.倒入电饭煲中;
5. 紫甘蓝单独炒一下,加米醋和少量水翻炒;
6.紫甘蓝和汤汁一起倒入锅中即可;
7.40分钟后米饭好了,用筷子拨匀即成;
8.喷香的米饭带着那一抹紫色。
b8d0d8cc22ef488caab5d90daffba78a.jpeg

食谱| 丸子妹厨房
番茄素丸焖饭
-材 料-
西红柿一个、胡萝卜适量
玉米、素丸适量
豌豆、香菇适量
大米、酱油适量
素蠔油、胡椒粉适量
-做 法-
1.胡萝卜、香菇、素丸处理好切丁;
2. 番茄稍煮去皮;
3.接着是煮饭的步骤,水量和米大概相差半个手指的高度;
4. 先将番茄放入大米中,再将其他材料一起放入锅中;
5.加入适量的胡椒粉,半勺酱油,半勺酱油,两勺素蠔油;
6. 食材煮好后,把番茄捣碎和其他食材搅拌均匀;
7. 酸甜可口的番茄素丸焖饭就完成啦!
 
顶部