鸡汤拉面 不用整只鸡也可以做 汤鲜味美料足别错过(原创)

[xiaoyu小魚来了]

鸡汤拉面 不用整只鸡也可以做 汤鲜味美料足别错过，家庭版做起来很简单，配上鸡腿叉烧肉和溏心蛋和喜欢的食材，一碗连汤带面，意犹未尽。
食谱
材料：
1鸡汤材料 ---鸡翅中，鸡翅中，姜，葱，料酒或黄酒，盐，水
2鸡腿叉烧肉材料---鸡腿肉 ，蒜瓣 ，姜，酱油，盐，冰糖，水
3成品拉面4溏心蛋5青菜6葱白丝7木耳丝8红姜丝
做法要点：
1，煮鸡汤前材料焯水，煮好后只加盐调味
2，鸡腿肉用牙签扎紧
3，鸡腿叉烧肉先无油煎一下表皮，水的量不能少，再小火煮到汁收干
4，做好的鸡腿叉烧放冰箱冷藏
5，溏心蛋，水开后煮蛋7分钟，然后马上冷却