中国陕西省的特色传统面食之一【臊子面】既好看又好吃

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2020-10-10
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臊子面是中国陕西省的特色传统面食之一

臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。
臊子就是肉丁的意思。
对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,
黄色的鸡蛋皮,黑色的木耳,红色的胡萝卜,绿色的蒜苗或韭菜,白色的豆腐等材料,既好看又好吃


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