剁椒做法送给无辣不欢的朋友

kkaikesi99

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剁椒既是做菜的调料也可以当咸菜吃。将剁椒与其它食物一起搭配,能做出很多佳肴。做法根据用盐量有所不同,盐多偏咸味盐少带酸味。选择新鲜的红辣椒就行,全是小米椒就太辣了。加蒜、姜和白酒,可以增加剁椒的香味。做好的剁椒放入瓶内压一压密封,一道人间美味就做好了,味辣而鲜咸,而且是不含防腐剂的纯天然绿色食品。
 

0bert

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