家里有锅就能做又酥又脆的蛋卷

[kkaikesi99]

蛋卷是一道经典小吃，我先把面粉和芝麻炒熟，这样烙制的时候更容易。另外加一些姜汁可以增加风味。用橄榄油做的蛋卷更健康。
食材：2个鸡蛋， 35克糖粉， 炒熟的面粉50克， 熟芝麻15克，橄榄油50克，一点姜汁
做法：全部食材搅拌成糊状
铸铁锅用一点油擦一擦
整个烙制过程不需要用油
趁热卷起来比较容易
凉了以后非常酥脆