春饼 烙的蒸的一次到位(原创)

xiaoyu小魚来了

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二十四节气之首:立春,餐桌上少不了吃春饼。
春饼可以烙,也可以蒸,都好吃。可是分别做又嫌麻烦。一个平底锅不到两分钟就能一次到位让你享受两种口味!
食谱:
面团 --中筋面粉200g 温水60~70°c130g 盐 3g
植物油2g
油酥--面粉20g 植物油20g
要点:面团充分醒面,慢慢擀面皮,大火快翻面
 

OTW100

MAKING a Bit SENSE
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音色、语调都迷人。
 
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