周末了，想买costco的Ciabatta生胚做油条，馅饼，韭菜盒，有谁愿意和我拼单吗？(完)

PipiMom 说:
OO..看帖不仔细， 一楼就回答了的。 haizi喜欢油条呢。
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太久没吃到了，偶尔吃些，还可以试试其他做法，很快就可以收韭菜了，韭菜盒子准备上

祝大家过个美味的周末:jiayou:
 
知更鸟 说:
有嚼勁的Ciabatta 生胚，適用很多中西式麵點: 油条、蔥油餅，韭菜盒子，芝麻餡餅，漢堡包。比薩。。。等。

Costco 生胚1箱320个，可能有20公斤，需要冷冻，冰箱不够，有谁愿意和我分吗？

准备分成8袋，每袋40个，$3。

有谁愿意买，告诉我数量，凑够8袋我周末去买
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我可以来一些6133718850
 
请私信地址，你方便的时候我去拿，谢谢！
 
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对。本来想做油条。油不够了。
这个是做馒头的生胚。有没有做牛角包的生胚？那个更好吃应该。
 
PipiMom 说:
对。本来想做油条。油不够了。
这个是做馒头的生胚。有没有做牛角包的生胚？那个更好吃应该。
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见过牛角包生胚，好像不在bakery section
 
昨天12个胚，6个做油条，6个2合1做了3个面包，很好吃，回头照下来，烤的时候托盘上撒些水，底下放一小碗水，烤出来不干，有嚼劲
 
知更鸟 说:
浏览附件1032261
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如果你像普通油条那样，两根粘在一起炸，效果可能更好些，这个做法不是为了美观，有很必要的作用，两个连接处被油炸后，粘结部分互相牵扯，有利于扯出两边油条的大泡。

这个视频，详细解说了如何炸油条的要点，让油条飘在油里一段时间，起到复炸的增脆效果。

只能筷子压的中间部分紧密粘结，下图是视频9分半时，就是因为两片内外完全粘连，无法生成大泡。

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中文字幕【原版】详解：空心油条的零失败做法，空心酥脆，超简单！（附常见油条失败原因总结）原创视频‼️​

 
lindamy 说:
如果你像普通油条那样，两根粘在一起炸，效果可能更好些，这个做法不是为了美观，有很必要的作用，两个连接处被油炸后，粘结部分互相牵扯，有利于扯出两边油条的大泡。

这个视频，详细解说了如何炸油条的要点，让油条飘在油里一段时间，起到复炸的增脆效果。

只能筷子压的中间部分紧密粘结，下图是视频9分半时，就是因为两片内外完全粘连，无法生成大泡。

浏览附件1032274浏览附件1032275浏览附件1032276



中文字幕【原版】详解：空心油条的零失败做法，空心酥脆，超简单！（附常见油条失败原因总结）原创视频‼️​

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我是两根压在一起又拧了几圈，感觉面被压实了，所以中间没发开。但是不拧好像有时候会分开，有的视频说中间沾些水，等下次再试。不过真不敢多吃
 
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