草菇芥蓝

[jasonwindy]

草菇芥蓝​

草菇芥蓝
食材: 芥蓝 250g、草菇 200g、盐 、植物油、水淀粉 适量
做法:
1、芥蓝洗净，草菇洗净切块；
2、锅中烧开水，放入草菇焯烫，焯烫时水里放入3g盐和少许油；
3、捞出沥干水分；
4、然后也将芥蓝放入沸水锅中焯烫；
5、同样将芥蓝捞出沥干水分；
6、锅里热油后放入草菇炒香，再放入芥蓝翻炒；
7、然后加入盐炒匀；
8、夹起芥蓝，草菇在锅里用水淀粉勾芡一下；
9、最后将草菇倒入装好芥蓝的盘中。